2022 Bibi Graetz Testamatta - Tuscany - 1 Magnum (1.5L)

Testamattaは、イタリアで最も個性的で先見性ある生産者のひとり、ビビ・グレツの看板ワインであり、 acclaimed Tuscan winemaker（この部分は英語の名詞は日本語訳に合わせるべきだが原文の不要訳は避ける）。フィレンツェの丘陵を見渡す場所に創設され、非伝統的なアプローチと、トスカーナの最高級の古木ブドウ畑の個性を表現することへのこだわりで知られている。 Testamatta（「頭がイカれている」という意味）は、グレツのクリエイティブな精神と卓越性を追求する姿勢を反映している。主に慎重に選ばれた古木のサンジョヴェーゼを、トスカーナの名高い畑の sites から厳選して用い、細部にまで行き届いた製作工程を経て作られる。ワインは現代トスカーナの象徴となり、純度、優雅さ、そしてテロワールの見事な表現で称賛されている。

Testamatta 2022は、サンジョヴェーゼの生き生きとした表現であり、ヴィンテージのエネルギーとビビ・グレツの独自スタイルの両方を捉えている。香りは wild cherry（野生のさくらんぼ）、ラズベリー、赤いカシス、ローズペタル、地中海のハーブ、スパイスのかすかなニュアンスと共鳴する。口に含むと中〜ややフルボディで、卓越した新鮮さと滑らかなタンニン、そして卓越した正確さが調和する。赤い果実の層、花のニュアンス、鉱物系の余韻が見事に絡み合い、長くエレガントな余韻へと導く。2022年ヴィンテージは、力強さと優雅さのバランスを際立たせ、Testamattaをトスカーナで最も求められるワインのひとつにしてきた要因を示している。若いうちから楽しめる一方で、今後十年、さらにはそれを超える期間に美しく進化するための構造と複雑さも備えている。