Galantino - エクストラヴァージンオリーブオイル - 4 - 500ml

FRANTOIO GALANTINO, PUGLIA - ITALIA製の500ml缶4本セットのエキストラバージンオリーブオイル

1 Lattina da 500 ml di olio extravergine di oliva "FRUTTATO LEGGERO"
オイルは繊細な風味で、サラダ、魚介類、繊細な料理にはもちろん、強い味を好まない方にもおすすめです。

1 Lattina da 500 ml di olio extravergine di oliva "FRUTTATO MEDIO"
このオイルは石臼での圧搾法で作られ、非常にバランスの取れた味わいです。生の調味に最適なオイルで、バランスの取れた料理、サラダ、スープ、リゾット、ソースに最適。調理や揚げ物にも適しています。

1 Lattina da 500 ml di olio extravergine di oliva "FRUTTATO INTENSO"
このエキストラバージンオリーブオイルは石臼による圧搾法で作られ、典型的なパグリア産のコラティーナ種の選別オリーブを低温で絞っています。力強い風味で、心地よい苦味と辛味を感じられます。

1 Lattina da 500 ml di olio extravergine di oliva "AFFIORATO"
古来のアフィオラメント法に従って作られます。圧搾前にオリーブペーストの表面に自生的に形成されるごく小さな割合の油（約2-3%）を手作業で集めます。アフィオラートオイルは抽出力を一切加えず、見た目は厚みがあり、香りと味の調和が完璧です。