2021 Artadi, La Hoya - Single Plot Wine - Rioja - 6 Bottles (0.75L)

数の力があり、もしなければスペインの名高いワイナリーの一つ、アルタディの結果を見てください。1985年、ラ・ロハ・アラベサのワイン生産者グループの結成から生まれた、スペインの偉大なワイナリーの一つです。新しいテロワール志向のワインの概念を確立した真のビジョナリスト、フアン・カルロス・ロペス・デ・ラカルレに率いられ、彼らは産地に結びついた透明性のある単一品種ワインを生み出しています。生まれた葡萄畑の景観を私たちに見せてくれるワインです。透明性のある製造過程を通じて、長らく求められてきたパーカー100点の評価を達成し、それによってボルドーやブルゴーニュのように他の地域と同様に「差別化」という約束のもと、DOCaリオハを離れる力を得ました。

アルタディの素晴らしい宝石の中には、アルタディ・ラ・オヤがあります。エルビジャール・デ・アラバ（バスク自治州）にある3.6ヘクタールのテンプラニーリョ畑から来るパーセル・ワインで、表層には有機物が存在する深い粘土質シルト土壌。栽培は有機で、 terroir の自然なバランスを乱すような化学肥料は使用していません。収穫は手作業で房とブドウの選別を畑で行います。

ワイナリーでは、ラ・オヤのブドウをデスタンピングして砕き、開放桶での醸造を開始します。低温マセレーションを24〜48時間、発酵は10〜12日間行い、1日2回のタニングと少量のプランジを行います。マロラティック発酵は225リットルのフレンチオーク樽で行われ、12か月間樽熟成の後瓶詰めされます。

卓越した技術者の手によって育てられたこの独特な畑の果実、アルタディ・ラ・オヤは市場に出る前に販売されるワインです。広く深く丸みのあるリオハを楽しむ絶好の機会であり、そのテロワール以外の全てと結びつくことはありません。

2022年ヴィンテージ ラ・オヤ
93-94/100 パーカー・スコア