Karuizawa 17 years old - 700ml

蒸留所名: カリュイザワ
熟成年数: 17年
ABV: 40.0%
容量: 70cl
ヴィンテージ: ノンヴィンテージ
状態: 密封・未開封

日本の火山・浅間山の麓に静かに佇む伝説の閉鎖蒸留所、カリュイザワは100%ゴールドン・プロミス・モルトを用いた小ロットの職人精神あふれるウイスキーで名高い。2000年に蒸留釜の稼働を止めた後も、現存する樽のわずかな数によってその遺産は受け継がれ、世界中の真のコレクターや投資家にとって最も希少かつ価値ある銘柄の一つとして称えられている。蒸留所の緻密な製造方法と品質へのこだわりは、日本ウイスキーの技術の頂点としての評判を確固たるものにしている。

このカリュイザワ17年熟成モルトは、この名高い蒸留所の歴史の一端を手に入れる、ますます稀有となった機会を示している。主にエクスシェリー樽での熟成で知られ、この表現はカリュイザワ以前のリリースに特徴的な深みと複雑さをもたらし、通の間で高く求められるプロフィールだ。その希少性と蒸留所の閉鎖状況が相まって、世界のウイスキーマーケットにおける重要かつ魅力的な資産としての評価を堅持している。

テイスティングノート:
色: 深いマホガニー
香り: ドライフルーツ、ダークシェリー、古い皮革、アンティークウッドが豊かなタペストリーを描き、ダークチョコレートと微かなスパイスのニュアンスと絡み合う。
味わい: 贅沢に重厚で、プラム、レーズン、イチジクの強いノートが広がり、苦味のあるオレンジマーマレード、パイプタバコ、そして遠くにかすかな煙のささやきと調和する。
余韻: 非常に長く、進化を続け、暖かなスパイスと豊かなフルーツケーキの余韻、そして深く乾燥したオークの影響が長く残る。