Bruichladdich 10 years old - b. 1990s - 70cl

壮麗で象徴的な、ブリュイクラディ10年物の一瓶。コルク栓と40%のアルコール度数という特徴は、現在では“旧い”生産哲学の貴重な液体時代 capsules のような存在である。現在このようなボトルを所持している人は、ディスティラリーが地図から消えかけていた時期のアイラの歴史の tangible な一片を手にしている。

これらの特定ボトルは whisky愛好家の間で非常にアイコニックであるため、ブリュイクラディは最近、限定版「Bruichladdich Old Skool」エディションを発売した。その現代的リリースのラベルとデザインは、この伝説的なWhite Label / Red Letterのバリアントから直接インスピレーションを得ている。

1980年代後半から1990年代初頭、スコッチウイスキー、特にアイラ島の蒸溜所にとっての状況は、現在とは全く異なっていた。業界は“ Whisky Loch ”として知られる世界的な危機に直面していた。この時期の赤い文字入りの Tall White Label デザインは、蒸溜所の公式ボトリングの標準だった。

1990年代初頭、ブリュイクラディ蒸溜所はインヴァーゴードン蒸留所によって所有されており、同社は1993年にWhyte & Mackayに買収された。ウイスキーの生産量が過剰で需要が低かったため、ブリュイクラディは「過剰品」と見なされた。1994/1995年には蒸溜所は完全に停止され、樽を守るためにわずか2名のスタッフが残された。

このボトルが1990年代初頭に詰められたものであることから、1980年代初頭に蒸留された spirit を含んでいる。これは、蒸溜所がまだ現代的なコンピューター制御技術を持たない、純粋に伝統的なヴィクトリア朝式の方法で運営されていた時代だった。アイラ島の隣接する重くピートを感じる蒸溜所（ラフロイグやアードベッグなど）とは対照的に、ブリュイクラディは非常に高く細長い蒸留器を用い、未モルトのスタイルを特徴とする花のような、柑橘系の、やや塩味のあるノートを生み出していた。当時使用された樽は再充填ホグスヘッドや元ボウモア樽などで、微妙な熟成を促し、スピリットの純粋なキャラクターを際立たせた。

2001年の再開後、ブリュイクラディ蒸溜所は風味をより保つため、最低46%ABV（チルフィルtrationなし）でのボトリングを約束した。