VDS - Abbaye d'Aulne - ブロンド - 75cl - 6 bottles

中世以来、アウルヌ修道院の修道士たちは2種類のビールを醸造してきた。
1752年、醸造所は火事によって焼失したが、1796年に再建された。
しかし1850年以前には修道院の醸造活動は完全に停止していた。

ア Abbaye d'Aulne-bier は1954年に復活し、Marchienne-au-Pontの醸造業者兼小売業者フランソワ・ルヴォー氏がブランドと所有権を登録した。ビールはディナンで醸造された。

時を経て、生産は順番に Couillet のBavery醸造所、 De Smedt醸造所へと引き継がれ、その後 Opwijk の Affligem醸造所となった。フランソワ・ルヴォー氏は1996年にブランドを売却し、その後ビールはフランスの Saint-Amand-les-Waters にある Brouwerij Amis Réunis で醸造された。

2000年6月以降、アウルヌ修道院のシトー会の廃墟跡地、18世紀に改修された古い厩舎で、再びアウルヌ修道院のビールが醸造されている。

瓶内二次発酵を伴う淡色系修道ビール。

この黄金色のビールは、淡い果実のホップ風味と軽く調和の取れた口当たりが特徴。

複雑なビールで、繊細な果実の香りと豊かなホップ香を備える。口の中では軽く舌に触れ、複雑で力強いボディがアルコール感と完璧に調和する。極めて洗練され上品なビールで、選び抜かれた長い余韻が特徴。

完璧な状態

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