Clynelish Sutherland 8yo + TB/BSW 9yo - The Final Release - Thompson Bros. - 700ml - 2 bottles

Clynelish Single Malt Scotch Whisky, 8 Year Old, 70CL, 48%ABV
Nose: 香りは明るく、活気に満ち、実に爽やかな香り。柑橘の鋭い爆発から始まり、レモンの皮、グレープフルーツの皮、そしてライムの果汁を絞った新鮮さが広がる。柑橘パンチの下には、より甘く重厚なイタリアンマジパンのビスケットと、濃いキャラメライズした麦芽の層が潜んでいる。さっぱりとした果実感が develops し、ガリアメロンの皮と非常に熟したパイナップルが現れ、クラシックなハイランドのノートである重いキャンバスワックスに支えられて引き締められる。

Palate: 香りと同様のザスティックなテーマが口の中へ直撃する大きな広がりを持つ。柑橘とグレープフルーツの皮が豊かに、興味深くやや塩味のある海岸線の要素としてのグリーンオリーブと甘いパイナップルジュースが共存する。続いてドラムはより贅沢な領域へ移行し、シャープなレモンのメレンゲパイを濃厚なクレーム・オランジェとともに楽しむ一切れを思わせ、蜂蜜ワックスのテクスチャーと地元の蜂蜜で締めくくられる。

Finish: ロングでバターのように滑らかで、満足感のあるクリーミーさ。オイル感が残り、柑橘系オイルの暖かい後味と柔らかな蜂蜜、最後にキャラメライズド麦芽の心地よい歯ごたえが余韻として残る。

The Thompson Bros 6 Years Old TB/BSW Blended Scotch Whisky is a meticulously crafted blend from the independent bottlers Thompson Bros. Matured for six years and bottled at 46% ABV, this expression showcases the art of blending with harmonious balance. Presented in a 700ml bottle, it offers a premium experience for lovers of traditional Scotch whisky craftsmanship. A versatile and approachable dram, it is an excellent addition to any collector's cabinet, embodying the integrity and passion of its creators.