Hanyu 23 years old Cask Strength - b. 2000s - 700ml

蒸留所名: 羽生蒸留所
年齢: 23年
アルコール度数: 55.5%
容量: 70cl
ヴィンテージ: 非ヴィンテージ
状態: 未開封、密封済み

羽生蒸留所は、現在は静寂に包まれているものの、日本ウイスキーの世界でほぼ神話的な地位を確立しています。1941年に長い間酒造家を務めてきた井筒家の Isouji Akuto により創設され、埼玉県の東京の北西に位置していました。2000年に生産を停止しましたが、残存する在庫、特に「Ichiro's Malt」シリーズは、その卓越した品質と極めて希少性からコレクターの間で伝説となり、Ichiro Akuto によって丹念に保存されています。

この23年物の Ichiro's Malt Cask Strength は、羽生蒸留所の崇高な技を証明するとともに、残存している熟成ウイスキーの希少性を示すものです。天然の樽強度で瓶詰めされ、蒸留所の独自の個性を純粋に垣間見ることができ、樽の選定によって生まれる果実感、スパイス、オークの複雑な相互作用を示します。静かな羽生蒸留所の各リリースは、貴重な日本ウイスキー史の断片を象徴する非常に価値の高いコレクターズアイテムであり、セカンダリーマーケットでも大きな注目を集めています。

テイスティングノート:
色: 深く磨かれた金色からリッチな琥珀色へ
香り: 豊かで複雑、ドライなダークフルーツの多さ、砂糖漬けオレンジピール、磨き上げられたアンティークのオーク、異国情緒のスパイスの香りが広がり、革とパイプタバコのニュアンスが層を成します。
味わい: ボディは重厚で粘性があり、ダークチョコレート、熟した無花果、トロピカルフルーツのコンポート、シナモンとナツメグの心地よい温かさ、統合されたオークのタンニンとともに深い風味の深さを表現します。
フィニッシュ: 極めて長く変化する余韻で、甘いモルトとダークフルーツの残香、穏やかなスパイスの温かさ、熟成木材由来のわずかな乾きが続きます。