Akkeshi Shosho Season - b. 2021 - 70cl

厚岸（アッケシ）蒸留所はおよそ6年前に創業を開始したばかりですが、すでに成功ストーリーを描き始めています。アイラ島のように、北海道地方の同名の都市の最初の蒸留所は海沿いに位置し、太平洋からわずか数メートルの場所にあります。湿地に囲まれ、地元の泥炭にも直接アクセスできる環境です。蒸留所は高く評価されているウイスキーを「二十四節気シリーズ」— 古代アジア暦に基づき、1年を24の節気に分けたシリーズ — で発表しています。

シリーズの最新で第四弾となるのが昭正（ショウショウ）2021。ショウショウは夏の終わりを意味します。夏の終わりのように暖かく明るいブレンデッドモルトは、世界各地の最高級モルトとグレーンのウイスキーを組み合わせています。蒸留液は、水楢材（ミズナラ）、バーボン、シェリーなど、さまざまな樽種の影響を受けています。素晴らしい味わいの体験と感じませんか？World Whiskies Awards 2022の審査員団も同じく高く評価し、昭正をベスト・ブレンデッド・ウイスキーに選出しました。