Brillet - XO Cognac - b. 2010s - 70cl

2本。

Brillet Extra Old XO Cognac
Brillet Extra Old XO Cognacは、Spirit Journalで5つ星の評価を得ている、純粋な卓越性を備えた美しく熟成したコニャックです。小さなオーク樽で一世代にわたり熟成されるこのエレガントで上品なコニャックは、100%グランド・シャンパーニュ、コニャック地方の第一級テロワールです。

柔らかくビスケットのようなニュアンスを持ち、ナッツの風味が際立つ繊細な香り立ち。バニラとランシオの支配的な香りが穏やかに広がり、繊細でほとんどエーテルのような口当たりが続き、長い余韻と非常に澄んだ後味をもたらします。

Cognachuis Brilletはコニャック地方で最も古い生産者のひとつで、1656年に遡ります。Brilletは独自の製造技術と卓越した品質のコニャック、PineauおよびLiquor Belle de Brillet製品で知られています。ブリエはグランド・シャンパーニュの eaux-de-vie を樽で10年から100年熟成させます。これにより、単一クルーのコニャックのみを生産し、その独自性と品質を保証します。

[Expert's remark: the Brillet house doesn't exist anymore. It was taken over by Rémy Cointreau and now is brand under which they produce liqueurs. - ES]