Hekito - キッチンナイフ - Santoku - 限定ヴィンテージ コレクター向けキッチンナイフ（6023） - スチール・レス・スチール、エポキシ木製ハンドル、レザーカバー付き - Japan - カービングナイフ

カービングナイフは、キッチン用刃物の頂点と見なされ、他に比類ない正確さで切断でき、長時間にわたり鋭さを保つ能力で称賛されています。

硬さ規格54 HRCを誇るこのナイフは、卓越した切れ味と耐久性、優れたエッジ保持を提供し、安定したパフォーマンスと摩耗への耐性を確保します。

日本料理においては、包丁それぞれに目的があり、カービングナイフは多用途性で知られており、さまざまな料理タスクの理想的なパートナーです。

刃は保護された輸送箱に入っており、刃先は赤いベルベットの型枠にしっかり固定されて、安全な保管と上品さを演出します。

仕様

全長：12.0インチ
刃長：7.0インチ
柄長：5.0インチ
刃材：鋼 ポリッシュ鋼（54 HRC ロックウェル）
柄材：木

状態：新品／未使用

梱包：赤いベルベット内装の保護輸送箱
お手入れ方法：

手洗いのみ – 食器洗い機の使用は推奨されません。

エッジと仕上げを維持するため、保護箱にしっかり収納してください。

出荷と取り扱い：
各ナイフは高品質の保護材で丁寧に梱包され、安全に到着するよう発送します。出荷は保険付きで追跡可能です。