Hibiki Blossom Harmony 2026 - Suntory - 700ml

香り: 香り高い花のノート - 桜、金木犀

口当たり: なめらかな口触り、長く続く香り、アカシア蜂蜜、ラ・フランス梨、桜餅を思わせる上品な甘さ

余韻: 長く、豊かで生き生きとした

全体: Hibiki Blossom Harmony 2026は基本的に2025年の前作に忠実である。 Hibiki Japanese Harmony や Hibiki Blender’s Choice とは異なり、Blossom Harmonyシリーズは際立った花の香りを特徴とする。味のニュアンスは甘さと見事に調和し、並外れたバランスを生み出す。

サントリーによれば、 Hibiki Blossom Harmony 2026 はストロングなハイボールとして最も適しており、ウイスキーとソーダの比率を1:2または1:3とするのが推奨されている。これにより、さくらの樽で熟成されたウイスキーの穏やかな花の香りが際立ち、同時に生き生きとした後味を強化する。食事にもよく合い、食事のお供として上品な存在だ。

Hibiki Blossom Harmony 2026 は食後に氷を添えて、伝統的な和菓子とともにお召し上がりください。あんこ（赤えんどう餡）の穏やかな甘さと和三盆糖、そしてきな粉の香ばしい風味が互いに見事に調和し、その洗練されたキャラクターを際立たせます。