2021 Valentini, Trebbiano - Abruzzo DOC - 1 Bottle (0.75L)

ワイナリー Valentini
名称 Trebbiano
容量 0,75 Lt
ヴィンテージ 2021
格付け Trebbiano d'Abruzzo DOC
ブドウ品種 Trebbiano
提供温度 12/15 °c
地域 Abruzzo
アルコール度数 12%
国 イタリア

詳細情報

ValentiniのTrebbianoは伝説的な白ワインで、イタリアを代表する偉大なワインのひとつです。愛好家から高く評価されるValentiniの名は、1600年からロレート・アプルティーノで営まれている歴史あるワイナリーにまつわる数々の思いを呼び起こします。MontepulcianoとTrebbianoに加え、素晴らしいオリーブオイルも造っています。伝統的な手法で生産され、認証やスローガンはありません。大切なのはボトルの中身だからです。Trebbianoはロレート・アプルティーノで栽培された単一品種のブドウから造られ、手摘みで収穫し、丁寧に選果されます。土着酵母を用いて木樽で発酵させ、50または70 hlのオーク樽で1年間熟成。清澄も濾過も行いません。Trebbianoは魅惑的な濃い黄色で、黄金色へと移ろいます。香りには白い花、エニシダ、コーヒー、白い果肉の果実が感じられます。口に含むと見事な味わいで、豊かな果実味、フレッシュさ、塩味が包み込むように広がります。余韻は非常に長く、忘れがたい味わいです。ヴィンテージごとに、唯一無二の美しさとニュアンスが表れます。

外観
緑がかった輝きを帯びた麦わら色。

香り
力強く、深みがあり、幾層にも重なる豊かなアロマ。花や柑橘のニュアンスに、焙煎香や硫黄を思わせる香りが交互に現れます。さまざまな香りが次々と現れては重なり、華やかな舞を繰り広げます。フレッシュさとともに、柑橘、カモミール、ヘーゼルナッツの印象が口いっぱいに広がります。黄金色の輝きを帯びた麦わら色。熟した果実、ホワイトチョコレート、白い花の香りを感じる、複雑で力強い香り。

味わい
繊細でエレガントな口当たり。途切れることのない塩味の余韻が非常に長く続きます。

グラス
大ぶりのグラス。しっかりとした骨格と豊かな香りを持ち、十分に開いて複雑なアロマを存分に表現するために酸素との接触が必要な白ワインに最適です。

開栓
手造りワインを存分に楽しむため、テイスティングの15～30分以上前に開栓し、空気に触れさせることをおすすめします。

評価
このワインは多くのワイン評論家から高い評価を受けており、イタリアのガイド誌Gambero Rossoでは「トレ・ビッキエーリ」を獲得しています。

発送時は、ボトルを衝撃や温度変化から守る発泡スチロールに入れ、専用の段ボールで梱包し、速達便でお送りします。
トルコ、イスラエル、コルシカ島への発送は行っておりません。