GAOR Villedieu - 調理鍋 (6) - Copper, Brass

希少ヴィンテージ GAOR ヴィルドゥー・オー・デュ・ポエル鍋 heavy copper ソースパン - プロフェッショナル・シリーズ全6点（約10kg）- 「OSTENDE」刻印

壮麗なプロフェッショナル級の料理器具セットで、6つの gradué（シェメール）フレンチ・カソーソンパンから成るシリーズです。\nこの重厚なセットは、名高い歴史的工房 GAOR によってフランスで製作され、ノルマンディー地方の銅の聖地として知られる ヴィルドゥー＝レス＝ポエル の地に拠点を置く伝統的職人技が光ります。\n
この特定シリーズには希少な地域商標「OSTENDE」が押されており、ベルギーの海岸都市オーステンデにある高級調理器具ブティック向けの受注生産または独占流通品であったことを示しています。\n
## 技術仕様:
* **総重量:** 約10 kg（重厚なプロフェッショナル用ゲージ）
* **壁厚:** 約1.8 mm〜2.0 mm（商業/ガストロノミー仕様に適合）
* **素材:** 純度の高い銅一材、真鍮の取手
* **組み立て:** 伝統的な重銅製リベット（1つのフライパンにつき3つのリベットでしっかり固定）
* **内面:** 伝統的なブリキ鋳覆（錫張り / étamé）で内装
* **数量:** サイズが順次小さくなる6点のユニークピース

## 寸法（概算の直径）:
1. **最大のフライパン:** 22 cm（取っ手を含む全長：約42 cm）
2. **パン2:** 20 cm
3. **パン3:** 18 cm
4. **パン4:** 16 cm
5. **パン5:** 14 cm
6. **最小のパン:** 12 cm

## コンディション・レポート:
* **外観:** 本物のビンテージらしい美しいナチュラル・パティーナを備えた状態。大きなへこみや歪みはなし；底部は完全に平坦で安定。
* **内面:** 全パンとも伝統的な錫張りが完全に intact で、銅が露出することなく優れた覆いを提供。軽微な灰色化、酸化痕、保管後の残留物が見られるが、温水と重曹で簡単に清掃可能。錫張りは再錫の処理を新たに施さなくても安全に使用可能。
* **取手:** 真鍮の取手はがっちりと固定され、ぐらつきやリベットの緩みはなし。

これは、歴史的な魅力と一流の調理性能を兼ね備えた、完全揃いで非常に重厚なフランス製料理器具セットを手に入れる希少な機会です。\n
製品は現地の配送業者によって適切に梱包され、あなたのご住所へ安全に発送されます。
商品写真は可能な限り高解像度で撮影されており、微小な欠陥（小さな傷、染み、欠陥）を正確に捉えるため、写真は商品説明の一部となっています。