Alessi - Jasper Morrison - クッキングポットセット - 「コンヴィヴィオ」 - 18/10ステンレス鋼、マット仕上げ。取っ手は18/10ステンレス鋼製で、PVDコーティングを施しています。

この「Convivio」調理器セットは、 renowned ブランド Alessi の名高いデザイナー、ジャスパー・モリソンによって設計され、使いやすさと健康的な調理を念頭に考案された鍋とフライパンの家族です。 「Convivio」は、プロのキッチン道具の品質と機能性を、思慮深いデザインと共鳴させ、家庭の料理を一層引き立てるのに特に適しています。 このシリーズはコンロの上で最高の性能を発揮するよう設計されていますが、テーブルでの盛り付けや提供にも適しています。 デザインプロセスは、良質で自然な栄養を提唱する現代の著名なミシュラン星付きシェフ、Pietro Leemann との対話から影響を受け、最適な食材調理のための洞察と提案を提供しました。 菜食料理の可能性を探求し、様々なアイテムを分析して、技術的・寸法的・類型的な最良の選択を見極め、「Convivio」を普遍的に、特に野菜や豆類の調理に適したものにしました。 「Convivio」という名称は、食事の準備と楽しみを通じて人々を結びつけ、共同体を形成することができる、 aesthetics と convivial を兼ね備えた活動としての料理へ敬意を表しています。 デザイナーのデザインへのアプローチは、素材、シンプルさ、純粋さに焦点を当て、質感と表面の洗練された並置により強調されることに現れています。

頑丈な鋳造金属の取っ手は堅牢なグリップと良好な断熱性を確保します。 鍋底とボディが丸みを帯びているため液体の流出を促し、清掃も容易です。 材料はすべて、入手可能な最高性能と健康性を考慮して慎重に選定されており、鍋のボディにはアルミニウム-鋼の「Trilamina」、フライパンにはプラスチックフリーのセラミックコーティングが用いられています。

この「Convivio」セットは新しい状態で、未使用です。 元の梱包でお届けします。

寸法:

ストックポット: 容量570 cl - 横 20 cm × 奥行 29.5 cm – 高さ 17.0 cm
キャセロール: 容量310 cl - 横 20 cm × 奥行 29.5 cm – 高さ 10.0 cm
ロー・キャセロール: 容量270 cl - 横 24 cm × 奥行 33.5 cm – 高さ 6.5 cm
ソースパン: 容量180 cl - 横 16 cm × 奥行 35.5 cm – 高さ 9.0 cm

蓋:
(1) 幅 16.0 cm × 奥行 16.0 cm - 高さ 4.5 cm
(2) 幅 20.0 cm × 奥行 20.0 cm - 高さ 4.5 cm（ストックポットとキャセロールの使用可）
(3) 幅 24.0 cm × 奥行 24.0 cm - 高さ 4.5 cm

- 熱源: 「Convivio」シリーズは、ガス、電気プレート、電磁誘導セラミック調理皿、電気抵抗式クックトップ、ハロゲンランプでの調理に適しています。
- 食洗機対応。

ジャスパー・モリソン:
ロンドン生まれ。1985年にロンドンで David Chipperfield Architects を創設し、現在はロンドン、ベルリン、ミラノ、上海、サンティアゴ・デ・コンポステーラの五オフィスを擁します。世界中で講義・教育活動を行い、2012年にはヴェネツィア・ビエンナーレの第13回国際建築展をキュレーションし、2020年にはDomus誌のゲスト編集を務めました。2017年にはスペインにて Fundación RIA を設立、経済・環境・文化の向上を目指す非営利団体です。建築分野でRIBAロイヤル・ゴールドメダルなど多数の賞を受賞しており、2023年には権威あるプリツカー賞を受賞しています。）