Gin Raw - Gastronomic Gin - Small Batch - Spain - 700ml - 6 bottles

Ginraw Barcelona Gastronomic Gin」は、アルコール度数42.3% ABV、容量700mlのスペイン産スーパープレミアム蒸留酒です。
このジンは独自の製法で際立っています。ジュニパーの果実は伝統的な銅製蒸留器で処理され、他のボタニカルはロータベル（Rotaval）システムを用い、低温（25℃）で別々に蒸留されます。分子高級料理から受け継がれたこの機器は、香りの新鮮さを最大限に保ちます。
主なボタニカル
香りのプロフィールは、典型的な地中海の要素とエキゾチックな成分をブレンドします:
• 地中海系: ムルシア産レモンの皮、バレンシア産シトロンの皮、スペインのローリエ。
• エキゾチック: タイ産カフィアライムの葉、インド産ブラックカルダモン、エジプト産コリアンダーの種子。
テイスティングノート
• ノーズ: 卓越した香りの強さで、非常に新鮮さを感じさせ、柑橘の強い香り・花の香り・ローリエの緑のニュアンスが際立ちます。
• 味わい: 豊かで包み込むよう。ジュニパーがスパイスのアクセントと、ブラックカルダモンによる極めてかすかなスモーキーさと調和します。
• フィニッシュ: 長く、バルサミックでシトラス感のある余韻。