キッチンナイフ - Steel, Wood - Japan - 日本製伝統的和柳刃・出刃包丁 堺文久／堺忠則別打

特定のEU諸国への重要なお知らせ - IOSS出荷はEUR 150未満

最近のEUの輸入手続きの変更により、以下の国々へのEUR 150未満のIOSS出荷には一時的な配送制限が適用される場合があります。

オーストリア、ドイツ、フィンランド、フランス、ベルギー、ルクセンブルク、ポルトガル

配送可能性は日本郵便と宛先国の郵便手続きにより変動する場合があります。

入札を行う前にこの可能性を考慮してください。

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ヴィンテージ日本製の柳刃・出刃包丁セット – 「文久」(Bunkyu) / 「堺忠則別打」(Sakai Tadanori Betsuuchi) – 修復要 – コレクター向けアイテム

原産国：日本
包丁本数：2本
タイプ：柳刃、出刃
刃材：鋼材（成分は未検証）
柄材：木
状態：ビンテージ、未使用品ではなく状態良好ではない、修復要

商品説明

出品物は、左側に「文久」表記の柳刃と右側に「堺忠則別打」表記の出刃を含む、伝統的な日本の台所包丁2本のセットです。
両刃は伝統的な木製柄を保持し、日本語の焼印が残っています。
柳刃は刺身やその他の繊細な切断作業に伝統的に用いられる長く細い刃を特徴とします。
出刃は広く尖った刃を有し、魚の下処理・整形に伝統的に使用されてきました。
この2種の包丁は、日本の伝統的な台所包丁の異なる側面を示しています。
ただし、両方の包丁ともに年齢相応の使用感・劣化・損傷が substantialに見られます。
いずれもビンテージの修復プロジェクトおよびコレクターズアイテムとして厳密に提供されます。
包丁はすぐにキッチンでの使用には適していません。使用前には修復が必須です。

1. 柳刃包丁 – 「文久」(Bunkyu)
左の包丁は伝統的な日本の柳刃包丁です。
長く細い刃と先端の形状は柳刃の特徴で、魚を均等に薄く切るのに用いられます。
刃には日本語表記が刻まれています。
「文久」
柄には焼印の日本語 markings が残っています：
「堺文久」
これらの刻印は包丁に現れるまま再現されています。
「Bunkyu」という名称は、包丁が歴史的な文久時代（1861–1864）に製造されたことを示す証拠ではありません。その製造日と正確な出自は確定していません。
刃には錆・酸化・汚れ・傷・こすれ・摩耗・変色が見られます。
刃先周辺には欠け・不規則さがあり、先端部の損傷や摩耗もあります。
包丁は伝統的な木製柄と金属製の鐶を保っています。
鐶には汚れ・傷・ひび・凹み・ズレなどの経年劣化の兆候があります。
木製柄には汚れ・傷・擦れ・経年の摩耗が見られます。
使用前には修復、研磨、清掃、場合によっては柄・鐶の修理または交換が必要です。

概算サイズ：
全長：38 cm
刃長：21 cm
刃幅最大：3 cm

2. 出刃包丁 – 「堺忠則別打」(Sakai Tadanori Betsuuchi)
右の包丁は伝統的な日本の出刃包丁です。
相対的に幅広い刃、相応に太い刃元、尖った先端が出刃の特徴で、魚の下処理に伝統的に用いられます。
刃には日本語表記が刻まれています：
「堺忠則別打」
「別打」は商品指定の特別製造を意味することが多いですが、この包丁の正確な製造方法は検証されていません。
柄には焼印の marking が残っています：
「堺忠則別打」
これらの刻印・柄の markings は伝統的な日本の刃物コレクターには興味深いものです。
刃には錆・酸化・汚れ・傷・擦れ・変色・広範な摩耗が見られます。
刃 edge には欠けや不規則さがあり、先端部にも損傷または摩耗があります。
包丁は木製柄と鐶を保っています。
鐶には汚れ・傷・ひび・凹み・ズレなどの経年損傷が見られます。
木製柄には汚れ・傷・擦れ・経年の摩耗が見られます。
重要な追加の状態詳細：
出刃の木柄の末端には、以前の所有者がペンで書いたと思われる名前が残っています。
この手書きの名前は現在の状態の一部として柄に残っています。
この除去は保証されません。購入者はこの markings を item の評価時に考慮してください。
使用前には修復・研磨・清掃・柄・鐶の修理または交換が必要です。

概算サイズ：
全長：35 cm
刃長：18 cm
刃幅最大：4.5 cm

すべての寸法は写真に基づく概算で、実測は行われていません。
正確な製造年・鋼材組成・出自は独立して確定されていません。

3. 重要な状態報告 – 修復要

両方の包丁はビンテージで、以前使用された日本製キッチン包丁です。経年による摩耗・劣化が顕著です。
状態には錆・酸化・汚れ・傷・擦れ・表面の変色・全般的な摩耗が含まれます。
刃のエッジには欠けがあり、刃先周辺にも損傷・摩耗が見られます。
鐶には汚れ・傷・ひび・凹み・ズレ・経年劣化があります。
木製柄には汚れ・傷・摩耗・経年の欠陥が見られます。
さらに出刃には前の所有者の手書きの名前が柄の末端にあります。
刃と柄は十分に分解・内部検査が行われていません。
写真には映っていない追加の欠陥が存在する可能性があります。
これには見えない錆、ひび、剣先の損傷、柄の緩み、柄の内部の劣化、その他の構造的欠陥が含まれる可能性があります。
使用前には修復が必須です。
清掃、錆取り、研磨、慎重な検査が必要です。
実際の状態に応じて、木製柄や鐶の修理・再取り付け・交換が必要になる場合があります。
包丁は安全性・機能性・直ちに使用可能な状態を保証されません。
コレクターおよびビンテージ日本刀具の修復・維持を自力で行える経験豊富な方を主対象としています。
すべての写真をよく確認してください。特に刃のエッジ、刃先、刻印、鐶、木柄、出刃柄の手書き markings を確認してください。
写真は商品の説明の不可欠な部分です。

4. コレクター向け魅力

このセットは、日本伝統の二つの異なる刃物スタイルを組み合わせています。
柳刃には「文久」の表記と柄の marking「堺文久」があります。
出刃には「堺忠則別打」の表記があり、木柄にも焼印として同じ文字が残っています。
現存する日本語の刻印、伝統的な刃形、経年の金属表面、木柄は、ビンテージ日本の刃物コレクターに訴求するでしょう。
出刃の柄の手書きの名前は、包丁の以前の所有と使用のもう一つの痕跡です。
伝統的な刃形と歴史的な商品刻印を評価する経験豊富な修復愛好家にも関心を引く可能性があります。
ご留意ください。これらの魅力は現時点でのキッチン使用準備性ではなく、伝統的な性格と修復の可能性にあります。
両包丁ともビンテージ修復プロジェクトおよびコレクターズアイテムとして提供されます。

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重要なお知らせ – 入札前に必ずお読みください

デンマーク、イギリス、またはアメリカ合衆国（USA）への配送は行いません。

入札および支払い

実際に購入と支払いを完了する意図がある場合を除き、入札はしないでください。
入札を行うことにより、落札後に item の支払いを行う意図があることを確認したことになります。
支払いの完了に至らない場合、Catawikiのポリシーに基づき取り消されることがあります。

ビンテージ品の状態
すべての包丁はビンテージで、以前使用された状態のまま販売されます。
錆、腐食、傷、欠け、切刃の摩耗、先端の損傷、表面の変色、木柄の劣化、鐶の破損・ひび・緩み・ズレなどがある可能性があります。
写真からは分からない欠陥が存在する場合もあります。
これには隠れた腐蝕、ひび、剣先の損傷、柄の内部の劣化、他の構造的問題が含まれる場合があります。
刃と柄は完全には分解・内部検査されていません。
包丁は安全性が保証されず、直ちに使用可能とは限りません。
部品の清掃・研磨・修理・修復・調整・交換が必要またはそれが必要となる場合があります。

入札者への重要な要件

自分自身で清掃・研磨・修理・修復を行うための知識・経験・実践的技能・能力を個人的に有している場合にのみ入札してください。
必要に応じてこれらの作業を自分で行えることが求められます。
自分で修復・復元・研磨・メンテナンスを行う実践的能力がない場合は、入札を控えてください。
これらの包丁は、完全に修復済み・メンテナンスフリー・直ちに使用可能な包丁を期待する購入者向けではありません。
入札前にはすべての写真を注意深く確認してください。
写真は商品の説明の不可欠な部分であり、年齢と使用歴を踏まえて状態を評価してください。

木柄に関する重要なお知らせ

伝統的な日本の台所包丁には、交換可能な木製柄が一般的です。
木柄は経年・保管・以前の使用・国際輸送などにより乾燥・緩み・亀裂・弱化・損傷を生じることがあります。
鐶も緩む・ひび割れ・損傷・ズレを生じることがあります。
出荷前に柄がしっかりと取り付けられているように見えても、輸送中に状態が変化することがあります。
購入者は柄の調整・再取り付け・修理・完全な交換が必要になる可能性があることを理解している必要があります。
自分自身でそのような作業を実行できる知識と実践的能力を持つ購入者のみが入札してください。
交換用の柄や修理材料は、明示的に記載がない限り含まれません。

発送制限

すべてのキッチン包丁は、日本から日本郵便またはDHLを通じて発送されます。
デンマーク、イギリス、アメリカ合衆国への発送は行いません。
その他の国々への発送も、現地法規・通関手続き・国際郵便手続き・適切な配送サービスの可用性により制限される場合があります。
合法かつ適法な発送が手配できない場合、Catawikiのポリシーに従ってキャンセルとなることがあります。

国際発送および通関

入札前に、目的地国で包丁の輸入が許可されていることを購入者自身が確認する責任があります。
関税・VAT・通関料は、チェックアウト時に徴収されていない場合、購入者が支払うことになります。
販売者は通関検査・輸入手続・宛先国当局による遅延を直接コントロールできません。
国際的な事情・輸入規制の変更・郵便制限・輸送の混乱により、配送可能性は変動する場合があります。

配達時期

到着までの国際配送推定時間は、行き先と通関手続きにより約3～4週間です。
配達時期はあくまで推定であり、保証されません。
イタリアへの配送は税関処理と郵便遅延のため1か月以上かかる場合があることにご留意ください。

同梱発送

包丁の性質上、国際的な通関処理を円滑に行うことが重要であるため、通常は各注文を別々に発送します。
標準サービスとしての同梱発送は提供されません。

返送 parcelおよび再発送

a) 配達を拒否した場合、通関を完了しない場合、求められた書類を提出しない場合、適用関税を支払わない場合、または parcelを回収しない場合、再発送は個別に検討されます。
b) いかなる再発送も事前に合意する必要があります。
c) 追加の再発送費用は通常、購入者の負担となります（Catawikiのポリシーおよび適用法に従う）。

払い戻し・取消・他の救済

払い戻し、取消、その他の救済は、Catawikiのポリシーおよび適用法に従って取り扱われます。

国際的な事情と不可抗力

国際紛争、制裁、自然災害、通関制限、郵便の停止、その他販売者の合理的な管理を超える状況は、発送または配送の能力に影響を及ぼすことがあります。
発送が不可能となった場合、状況はCatawikiのポリシーと適用法に従って対処されます。

入札前の最終確認

入札を行うことにより、以下を慎重に確認・理解したことを確認します：完全な商品説明、すべての写真、開示された欠陥、発送制限、および重要なお知らせ。
これらはビンテージであり、使用前の修復が必要な包丁であることを理解しています。
写真には写っていない追加の欠陥が存在することもあることを認識しています。
自分自身で必要な清掃・研磨・修理・修復を行う知識・経験・実践能力を有している場合のみ入札してください。
自分で作業できない場合は入札を控えてください。
これらの告知は、適用法またはCatawikiのポリシーに基づく必須の権利を排除または制限するものではありません。

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