2024 Prats & Symington, Post Scriptum de Chryseia - Douro DOC - 6 Bottles (0.75L)

2024 Post Scriptum レッド 6本入り 0.75L
6本
ドウロ地域

ワインメーカー: Bruno Prats, Charles Symington, Pedro Correia & Miguel Bessa.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
92点, Wine Enthusiast (2021ヴィンテージ)
18点, Vinho Grandes Escolhas (2021ヴィンテージ)
89点, Vinum Magazine (2021ヴィンテージ)
88点, Decanter World Wine Awards (2021ヴィンテージ)
92点, Revista Adega (2020ヴィンテージ)
92点, Falstaff (2020ヴィンテージ)
90点, VertdeVin (2020ヴィンテージ)
90点, Meininger (2019ヴィンテージ)

WINE VARIETIES: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Sousão & Tinto Cão.

VINIFICATION
ブドウは手作業で選別後、茎抜きと自動ボーリー選別プロセスを経ます。次に優しく crushed され、発酵槽へ移され、特別に選定された酵母株で25°Cで発酵します。発酵中はワインを穏やかに浸漬させ、早く飲めるワインを作りつつボトル熟成の可能性も持たせます。

TASTING NOTES
Post Scriptum は Chryseia のパートナー・ワインで、同じブドウ畑から作られています。その特徴は似ており、表現力豊かで新鮮かつ濃密な果実味を、絶妙なバランスとエレガンスとともに組み合わせています。木樽の主張は穏やかで、若い時点でも楽しめます。

SERVING
すぐにお召し上がりいただけますが、ボトル内での熟成を重ねる可能性もあります。赤身肉・白身肉、チーズとよく合います。ボトルを水平に保ち、涼しく乾燥した場所で、光と温度変化を避けて保管してください。提供温度は16℃〜18℃。
適量を守ってお楽しみください。

HISTORY
Prats & Symington は 1999年に、著名なボルドーの醸造家 Bruno Prats と Symington家の共同事業として設立されました。ドライな赤ワインを専門とする独立企業で、DOCドウロの品質革命の最前線にあり、同地域の高品質イメージの推進に寄与してきました。
スコットランド、英語、ポルトガル系の出自を持つSymington家は、1882年以降北ポルトガルでポートワインを生産してきました。現在、家族の10名が Graham’s、Cockburn’s、Dow’s、Warre’s の4つの伝統的ポートハウスとそのスティルワイン・ポートフォリオを横断して働いています。ドウロ、アレンテージョ、ヴィーニョ・ヴェルデ地域で計27のブドウ園を所有し、総面積は1,140ヘクタール。持続可能なブドウ栽培と醸造の限界を押し広げることに尽力しています。
Prats family はボルドーのシャトー経営者の系譜で、かつてシャトー・マルゴーを所有していたこともあります。 Bruno Prats は 30年間 Cos d’Estournel の共同オーナー兼醸造責任者を務め、息子の Jean-Guillaume は Cos d’Estournel のCEOを10年間、シャトー・ラフィット、シャトー・レヴァンジュ、シャトー・リエュセルのCEOをそれぞれ5年間務めました。Prats + Symington の提携に加え、Prats は南アフリカの Klein Constantia、チリの Viña Aquitania のパートナーでもあります。

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).