Cartuxa, EA - エクストラヴァージンオリーブオイル - 6 - 500ml Bottle

Cartuxa EA エクストラバージンオリーブオイル 500ml × 6本
6本
アレンテージョ地方

オリーブ品種：コブランソーザ、ピクアル、アルベキーナ、コロネイキ、ガレガ。

搾油方法
コブランソーザ、ピクアル、アルベキーナ、コロネイキ、ガレガの各品種を厳選して作られるEAオリーブオイルは、際立った複雑さとフレッシュさ、そして完璧なバランスが特徴です。

テイスティングノート
青いオリーブと完熟オリーブをブレンドすることで、ほのかな苦みとペッパーの風味が生まれ、くるみを思わせる余韻が長く優雅に続きます。

お召し上がり方
用途が広く洗練されたこのオリーブオイルは、ドレッシングやマヨネーズ、サラダなどの冷製料理はもちろん、魚料理や肉料理、さらにはデザートなどの温かい料理にも最適です。

歴史
1226年まで遡る旅へご案内します。エルヴァス地方は、平原とオリーブ畑に囲まれた、まさに失われた楽園です。肥沃な土地に関する深い知識を持つ賢明な農夫でもあったアルコバサの修道士たちがこの地に定住し、オリーブオイルの生産を始めました。
地中海性気候の影響を受け、オリーブオイルの生産に理想的なこの地域で、オルティガン・コスタ家は、香りと風味を余すところなく保つため、清潔で健全なオリーブを適切な時期に収穫し、Ouro d’Elvasオリーブオイルを生産しています。
この農園では、世代を超えて受け継がれてきた豊かな知識が、上質なオリーブオイルを愛する人々の食卓へ貴重な蜜を届けるボトルに注ぎ込まれています。それは、アレンテージョ本来の味わいへの真の賛辞です。

ご注意：これは定期開催のオークションです。写真に写っている封印番号は、お届けするボトルの封印番号と異なる場合があります。