Mhoba - French Cask batch. nº 2022f01 - 70cl

MHOBA Select Reserve French Cask 65% Vol.（バッチ番号：2022FC1 / 2022F01）は、南アフリカ産の卓越したクラフトラムで、高いアルコール度数（カスクストレングス）と複雑な香りのプロファイルで広く知られています。ムプマランガ州にある独立系蒸留所、MHOBAが製造するこのバッチは、農場からボトルまで一貫して手がけるという純粋なコンセプトを体現しています。
主な特徴：
• 原産地：南アフリカ、マラレーン、クロコダイル・リバー・バレー。
• 原料：搾りたてのサトウキビ果汁を100％使用（ンコマジ種）。糖蜜を一切使わず、アグリコールラムのスタイルで造られています。
• 蒸留：蒸留所の創業者、ロバート・グリーヴスが一から設計・製作した銅製ポットスチルで蒸留。
• 熟成：南アフリカ産ケープ赤ワインを以前に貯蔵していたフレンチオーク樽で約1～2年熟成。樽は蒸留所で修繕し、再度チャー（内側を焼く処理）を施しています。
• アルコール度数：65％。加水せず、樽から直接ボトリング。
• 無添加：砂糖、人工着色料を加えず、チルフィルター処理も行っていません。
テイスティング・プロフィール：
度数は高いものの、アルコール感は驚くほどよく溶け込んでいます。適切なテイスティンググラス（チューリップ型グラスなど）に注ぎ、空気に触れさせると、その魅力がいっそう引き立ちます。
• 外観：淡いアンバーから深みのあるゴールド。グラスに厚くオイリーなレッグが残ります。
• 香り：強烈でトロピカルな香り。豊かなエステル香（完熟バナナのファンキーな香り、キャラメリゼしたパイナップル）に、ほのかな溶剤香、フレッシュなサトウキビ、さらに珍しいトフィーとシナモンのニュアンスが重なります。
• 味わい：フルボディで素朴。フレンチオークと赤ワインの影響による際立ったスパイシーさに、ほのかなスモーク、赤いベリー、ハチミツ、バニラが加わり、搾りたてのサトウキビを思わせる生き生きとした青々しい風味と調和しています。
• 余韻：長くドライでタンニンを感じ、トーストした木、ドライフルーツ、スパイスの風味が続きます。