Centonze - エクストラヴァージンオリーブオイル - 5 - 500ml

2本入りセット（2ラインのCapri、2ラインのBiolio、1ラインのSabina）各500 mlのオリーブオイル エキストラバージンは、Azienda Agricola Centonze Antonino、シチリア州・イタリア製。

オリーブオイル エキストラバージン「Riserva Blend」
スパイシーでハーブ風味、清澄で持続性のある風味。
果実味は中程度から淡い、丸みと厚みのある味わい。
トマト、アーモンド、アーティチョークの後味との大きなバランス。
どんな魚にも理想的だが、豆のスープ、赤身肉、チーズ、野菜を使った料理全般にも合う。

私たちのオイルは、その生産地の特性そのものが生み出す「唯一無二」の存在です。事実、オリーブの木は堂々とそびえる凝灰岩の岩盤に豊富に含まれるミネラル分で養われています。
この場所の地の利は、ノチェッララ・デル・ベリーチェ、チェラソーラ、ビアンコリッラのいずれもが、シチリアの栽培品種特有の強さの香りを特徴としているにもかかわらず、オリーブとオイルに予想外の官能的な調和をもたらします。
Centonzeのオイルは、地中海料理の風味を引き立てる純粋な食品としての理想的な存在であり、緑色の色、果実の香り、豊かで複雑な香りの構成を備えています。
これらの品質が、同社を国内外で多くの評価の主役とし、2015年5月にはオリーブオイルのSlow Foodプレジディオに認定されるに至りました。