Paolo Magi - エクストラヴァージンオリーブオイル - 6 - 500ml

独占ロット: 職人技によるエクストラバージンオリーブオイル 6本セット – 2026/2027 収穫（限定版）
オークションには、最高級エクストラバージンオリーブオイルの限定ロット6本セット (各500 ml) が出品されています。新たな2026/2027収穫のもので、工業的生産ではなく、トスカーナ州コルトーナの小さな私有オリーブ畑から来るものです。各木は情熱と自然への深い敬意を持って手作業で手入れされています。
• 収穫と圧搾: Moraiolo、Frantoio、Coratina、Leccino の品種のオリーブを、最適な熟度で手摘みし、収穫から数時間以内に低温圧搾して、すべてのポリフェノールと天然抗酸化物質を損なわずに保存します。
• センサリープロファイル: 見た目は濃いエメラルドグリーンに金色の反射を帯びています。香りは草花の爽やかで包み込むようなニュアンスを感じ、摘みたての草、アーティチョーク、アーモンド、グリーントマトの香りが広がります。
口に含むと調和がとれて上品で、心地よい苦味と力強くも調和のとれたピリッとした辛さがあり、最高品質と新鮮さの明確なサインです。
• 希少性: 年間の生産量は数百本程度に厳しく限定されており、真の食通と高級ガストロノミーのコレクターだけに提供されます。
生のままのソースとして、焼き肉、豆類のスープ、オーブン焼きの魚、グルメなブルスケッタ、あるいはそのままテイスティング用としても理想的です。
ボトルは完璧に密封され、圧搾から発送時まで暗所・温度管理された状態で保管されています。
輸送は衝撃対策を施したプロフェッショナルな梱包と追跡可能性を備えたエクスプレス配送で行われます。

English

Exclusive Lot: 6 Bottles of Artisanal Extra Virgin Olive Oil – 2026/2027 Harvest (Limited Edition)
Up for auction is an exceptionally rare lot consisting of 6 x 500 ml bottles of premium Extra Virgin Olive Oil, from the brand-new 2026/2027 harvest.
This oil is not the product of industrial-scale farming; rather, it comes from a small, private olive grove in Cortona, Tuscany, where every tree is tended to by hand with passion and deep respect for nature.
• Harvest and Milling: The olives—varieties including Moraiolo, Frantoio, Coratina, and Leccino—were hand-picked at the optimal stage of ripeness and cold-pressed within hours of harvest to preserve all their natural polyphenols and antioxidants.
• Sensory Profile: Visually, it displays an intense emerald-green hue with golden highlights. On the nose, it releases fresh, enveloping notes of the season’s first-cut grass, artichoke, almond, and green tomato.
On the palate, it is balanced and elegant, featuring a pleasant bitterness and a distinct yet harmonious peppery finish—an unmistakable hallmark of superior quality and freshness.
• Rarity: Production is strictly limited to just a few hundred bottles per year, reserved for true connoisseurs and collectors of fine gastronomy.
Ideal for drizzling raw over grilled meats, legume soups, baked fish, or gourmet bruschetta—or simply for tasting on its own.
The bottles are perfectly sealed and have been stored in a dark, temperature-controlled environment from the moment of milling until shipment.
Shipped via express courier with professional, shock-proof packaging and full tracking.