Caratteristiche Nome San Polo Brunello di Montalcino 2017 Tipologia Rosso biologico fermo Classificazione DOCG Brunello di Montalcino Anno 2017 Formato 0,75 l Standard Grado alcolico 14,00% in volume Vitigni 100% Sangiovese All’aspetto questo Brunello di Montalcino DOCG di San Polo è rosso rubino intenso con riflessi granati, limpido e brillante. Il profumo si esprime con i tipici aromi di violetta e piccoli frutti rossi. Si riconoscono sentori di sottobosco, legno aromatico, leggera vaniglia e confettura composita seguiti da sottili note di caffè intenso, persistente, ampio ed etereo. Il gusto è caldo in bocca, di trama densa e corposa. Il finale è lungo, con tannini ben definiti. Il Brunello di San Polo, grazie alle caratteristiche dei terreni da cui proviene, sopporta lunghi invecchiamenti e migliora con l’affinamento in bottiglia. Riconoscimenti ufficiali Esperto Decanter -4/5 2016 James Suckling - 95/100 2016