La Favorite 1999 - La Flibuste - 70cl

En hors d'âge cuvée (xo) signert La Favorite
Denne årgangen fra 1999 har blitt utgitt i over 20 år på vakt, og er nå i et svært begrenset opplag. Under olje av Franck Dormoy og Robert Charles fortsetter denne Flibuste å vare lenge i fruktige nøtter, som er tilgjengelige og velvalgte for deres velsmakende aromaer. Nok en gang er denne esken listet og nummerert i hovedsak, noe som er det sjeldene og finessefulle ved dette produktet. En hors d'âge-rom med komplekse smaker, i en 70 cl-kolbe som samtidig byr på noen episke og gourmand-noter, et hint av honning og saftige frukter, samt en boisé- og torréfié-suppe. Denne ekstremt rike aromatiske paletten gjør denne rom-hors d'âge til en eksepsjonell cuvée. I buketten legger man merke til et rundt anslag av svart sjokolade og tørkede fruktdufter, fremfor alt, som motstår vanilje. Smaken av denne Flibuste-rommen avsluttes med små noter av tre og ristet behagelighet i munnen, som ledsager de fruktige aromaene.

Flaske nr. 8225