3 Fonteinen - Druif Dornfelder & Pruim Reine Claude D’Oullins (sesong 19|20) - 75cl - 2 flasker





Catawiki kjøperbeskyttelse
Betalingen din er trygg hos oss helt til du mottar objektet ditt.Vis detaljer
Trustpilot 4.4 | 122910 anmeldelser
Vurdert utmerket på Trustpilot.
To flasker à 75 cl fra 3 Fonteinen, Belgia, blandet lot, Utgave Druif Dornfelder & Pruim Reine Claude D’Oullins (sesong 19|20).
Beskrivelse fra selgeren
3 Fonteinen Druif Dornfelder (sesong 19|20) Blend nr. 30
Flaskingsdato: 22/01/2020
For denne Druif brukte vi Dornfelder-druer fra Wijndomein Hoenshof i Hoepertingen, Haspengouw-regionen, Flandern. Dornfelder er en mørk skinnsort, opprinnelig fra Tyskland. Vi co-fermenterte lambic med nylig presset, kort-macerert Dornfelder-druemost i eikefat. Vi lot den stå i fire måneder og blandet druem lambic med noe fersk lambic-øl for 'prise de mousse' på flaske. Den endelige fruktintensiteten er 51,7 % druesaft per liter Druif Dornfelder. 100 % 3 Fonteinen.
3 Fonteinen Pruim Reine Claude D’Oullins (sesong 19|20) Blend nr. 64
Tappetid: 16/04/2020 • Antall flasker: 655
For denne Pruimen brukte vi Reine Claude d’Oullins-plommer fra Wijndomein Hoenshof i Hoepertingen, Haspengouw-regionen, Flandern. Denne aromatiske, gyllengrønne plommen har saftig kjøtt og honninglignende sødme. For denne produksjonen macererte vi disse plommene i nesten ni måneder i et eikefat som tidligere inneholdt rødvin. Lambikken stammer fra to forskjellige fat og fire ulike brygg. Den endelige fruktintensiteten er 550 gram plommer per liter Pruim. 100% 3 Fonteinen.
3 Fonteinen Druif Dornfelder (sesong 19|20) Blend nr. 30
Flaskingsdato: 22/01/2020
For denne Druif brukte vi Dornfelder-druer fra Wijndomein Hoenshof i Hoepertingen, Haspengouw-regionen, Flandern. Dornfelder er en mørk skinnsort, opprinnelig fra Tyskland. Vi co-fermenterte lambic med nylig presset, kort-macerert Dornfelder-druemost i eikefat. Vi lot den stå i fire måneder og blandet druem lambic med noe fersk lambic-øl for 'prise de mousse' på flaske. Den endelige fruktintensiteten er 51,7 % druesaft per liter Druif Dornfelder. 100 % 3 Fonteinen.
3 Fonteinen Pruim Reine Claude D’Oullins (sesong 19|20) Blend nr. 64
Tappetid: 16/04/2020 • Antall flasker: 655
For denne Pruimen brukte vi Reine Claude d’Oullins-plommer fra Wijndomein Hoenshof i Hoepertingen, Haspengouw-regionen, Flandern. Denne aromatiske, gyllengrønne plommen har saftig kjøtt og honninglignende sødme. For denne produksjonen macererte vi disse plommene i nesten ni måneder i et eikefat som tidligere inneholdt rødvin. Lambikken stammer fra to forskjellige fat og fire ulike brygg. Den endelige fruktintensiteten er 550 gram plommer per liter Pruim. 100% 3 Fonteinen.

