2022 Herdade do Sobroso Cellar Selection - Alentejo DOC - 5 Flasker (0,75 l)

2022 Herdade do Sobroso Cellar Selection Red 5 x 0,75L
5 flasker
Alentejo-regionen

VINMAKER: Filipe Teixeira Pinto & Luís Duarte.

Priser/anbefalinger
91 poeng, Wine Enthusiast (2021-årgangen)
17,5 poeng, Vinho Grandes Escolhas (2016 Vintage)

VINVARIANTER: Syrah & Alicante Bouschet.

Vinfikasjon
Vinen ble håndplukket og transportert til vårt vineri i små 20 kg esker. Gjæringen fant sted i
Åpne fermenteringskar under kontrollert temperatur. Det ble lagret i 12 måneder i 500-liters franske Allier eikefat.
etter 6 måneder på flasken.

Smaksnotater
Et fullkroppsvin med en rik farge. Den fine aromaen antyder svært modne røde frukter, kakao og syltetøy. Ettersmaken er lang og elegant.

Servering
Den passer godt til vilt, rødt kjøtt og ost. Oppbevares kjølig og tørt, beskyttet mot lys og temperatursvingninger. Serveres ved en temperatur mellom 16 ºC og 18 ºC. Spis med måte.

HISTORIE
Midt i sine 1600 hektar kombinerer HerdadedoSobroso sin vinproduksjon med nytelsene av omgivelsene og naturen, og fungerer som et fritidsenter. Ligger i Vidigueira, Alentejo, er Herdade do Sobroso omkranset av Mendro-fjellkjeden i nord, elven Guadiana i øst, og i sør strekker en enorm slette seg så langt øyet kan se.
Det er her, blant den harmoniske geografien, den rike jorden har slått seg ned, og det er innenfor disse omgivelsene at vineriet ligger.
Det rommet hvor modernitet og funksjonalitet møtes på en uutslettelig måte, og produserer vin av enestående kvalitet.

Vennligst merk: Dette er en gjenkommende auksjon. Forseglingnummeret/-numrene du ser på bildene kan avvike fra de på dine flasker.