2021 Alves de Sousa 'Abandonado' Tinto - Douro DOC - 1 Flaske (0,75 l)

2021 ALVES DE SOUSA Forlatt Rød 1 x 0,75L
Douro-regionen

Vingrossere: Tiago Alves de Sousa.

Priser/anbefalinger
95 poeng, Revista Adega (2019 vintage)
94 poeng, Falstaff (årgang 2019)
19,5 poeng, Revista Paixão Pelo Vinho (2019-årgang)
18,5 poeng, Vinho Grandes Escolhas (2019-årgang)
17,5 poeng, Vinum Magazine (2019 Vintage)
94 poeng, Hudin.com (2017 Vintage)
92 poeng, Wine & Spirits Magazine (2015-årgangen)
94 poeng, Wine Enthusiast (2013-årgangen)

Vinvarianter: Tinta Amarela, Touriga Franca, Sousão, Touriga Nacional og andre (25 innfødte druer i feltblanding).

Vinfikasjon
En vinmark over 80 år gammel, med flere mangler på grunn av delvis forlatelse i noen år. Plassert på en skråning med intens sol eksponering og store skiferbiter på overflaten. Eiere av eiendommen har alltid kjent den som 'Vinen av den forlatte'. I årevis har vi forsøkt å gjenopprette vinmarken og gjenplante de døde drueplantene, men vi måtte gi opp. Selv med all vår omsorg klarte bare de opprinnelige og mest motstandsdyktige å overleve under slike ekstreme forhold. I 2004 bestemte vi oss for å isolere den i vårt vineri for første gang. Den viste umiddelbart en unik personlighet og karakter. Vi bestemte oss for å tappe den som en svært personlig hyllest til de også unike gamle vinrankene i Douro. Total avstilkning - 9 dagers fermentering ved 20-22ºC + 12 dagers macerasjon. Modning i 24 måneder i nye og 2. års fransk og portugisisk eik.

Smaksnotater
Dyp rubinrød farge. Flott aromatisk dybde, full av karakter, med hint av eukalyptusblader, ville bær, lakris, tørre blader og mørk sjokolade. Raffinert, med intensitet men også delikatesse, mineralitet og en ekstraordinær renhet i frukten.

Servering
Det passer godt med stekte kjøttretter, viltkjøtt og oster. Server ved en temperatur på 17ºC.

HISTORIE
Vinproduksjon er en familietradisjon for Domingos Alves de Sousa: hans far (Edmundo Alves de Sousa) og bestefar (Domingos Alves de Sousa) hadde allerede vært vinbønder i Douro. I motsetning til hva man kunne forvente, hadde Domingos Alves de Sousa en annen karriere i starten av sin yrkesaktive periode. Men etter å ha tatt en grad i sivilingeniørfag, klarte han ikke å motstå den doble appellen (landet og blodet), og forlot sin aktivitet i 1987 for å vie seg utelukkende til utforskningen av de «Quintas» (eiendommer) han arvet fra sin familie, samt til andre eiendommer senere ervervet, hvor han utførte et presist arbeid med å samle og reorganisere vinrankene.
I mange år forsynte han noen av de mest kjente og prestisjefylte Port-selskapene som Ferreira og Borges Wines. Men problemene som rammet sektoren på slutten av åttitallet, fikk familien til å stille spørsmål ved modellene som hadde blitt fulgt inntil da. Og dette ble vendepunktet. Domingos Alves de Sousa vendte seg mot verdsettelsen av 'restene' av Port-vinen (som det ble kalt den gang), det vil si Douro-vinene, som inntil da var tradisjonelt glemt i forhold til den 'generøse vinen' (Port).
Men denne radikale holdningsendringen krevde ikke bare enkel velvilje og et ønske om å lykkes. Det krevde også teknisk og profesjonell utdanning. Derfor studerte han vitikultur og vinproduksjon, og utstyrt med all kunnskapen han hadde samlet, satte han i gang med å reorganisere vinrankene sine. Fast bestemt på å skape sin egen vei som produsent-emballasjør, bygde han i familiens «Quinta da Gaivosa» vinhuset hvor, fra den dagen og utover, produksjonen av Gaivosa og de andre «Quintas» skulle vinifiseres.
Noen erfaringer med ulike druesorter ble konkludert, og de som viste seg å være mest egnet for å produsere de beste vinene fra D.O.C. Douro ble valgt ut. Med disse ble det produsert og lansert på markedet, midt i 1992, den første vinen: Quinta do Vale da Raposa hvit 1991. Snart fikk den oppmerksomhet fra vinelskere og fortjente de beste referansene. Det var begynnelsen på en suksessfull reise som har fortsatt til i dag, og som fortsatt har mye å gi.

Vennligst merk: Dette er en gjenkommende auksjon. Forseglingnummeret/-numrene du ser på bildene kan avvike fra de på dine flasker.