2022 Coche-Dury Meursault Les Rougeots - Burgunder - 1 Flaske (0,75 l)

Domaine Coche-Dury Meursault Les Rougeots
Årgang 2022
- 1 flaske
Robert Parker 95/100

Litt skadet etikett (se bilde)
Parfaite bevaring en hule naturelle enterrée dans l'obscurité.
Temperatur konstant 11 °C og 13 °C, hydrometrietall 75%.

Om området
Fundamentert tidlig på 1900-tallet av Jean-François Coche's bestefar, ble domaine Coche-Dury først kjent på 1960-tallet, da Georges Coche, Jean-François' sønn, begynte å selge vinen sin direkte på flaske. Fra 1975 tok Jean-François Coche over ledelsen av domaine; ved å gifte seg med Odile Dury ga han domaine sitt nåværende navn. Endelig, siden 2010, har han overlevert stafettpinnen til sin sønn Raphaël, som har jobbet på domaine sammen med ham siden 1997.
Vinhagen strekker seg over 10 hektar, hvorav 7,8 er plantet med druesortene chardonnay og aligoté (bare 2,5 er dedikert til pinot noir, som også er svært ettertraktet). Det meste av vinmarkene ligger i Meursault, men også i Pommard, Auxey-Duresses, Puligny-Montrachet, og på Grand Cru Corton-Charlemagne.
Jordene er pløyd, og avkastningen er begrenset; ingen plantevernmidler brukes.
En kjeller, Raphaël bruker en vinifikasjon som styrker den naturlige uttrykksevnen til terroiret uten å endre den: forsiktig pressing, bruk av to-bekket geit, regelmessig bâtonnage under lagring på fat (hvorav 50 % fornyes hvert år) i ett år.
Stilen er uforlignelig, den skaper rene og elegante viner, med aromaer blant annet av vinblomst og ristet hasselnøtt, hvis finesse og varighet er utenom det vanlige. De ekstraordinære talentene til Raphaël Coche-Dury gir ham et uovertruffent rykte. Vinene er dessverre for sjeldne til å tilfredsstille alle entusiaster. Men det er et område enhver stor chardonnay-entusiast bør ha smakt minst én gang i livet.

Om cuvéeen:
Le Meursault Les Rougeots utstråler intense aromaer av honning, grillede nøtter og hasselnøtt. Smaken er rik, rund og ekstremt presis. Dette er en vin som bør nytes etter 10 års lagring.