2000 Frescobaldi Luce della Vite - Toscana IGT - 1 Flaske (0,75 l)

Den røde vinen ‘Luce’ er resultatet av et samarbeid mellom Frescobaldi og Robert Mondavi på Luce della Vite-eiendommen i Montalcino. Det er en innovativ blanding av Sangiovese og Merlot, som kombinerer struktur og mykhet i et område kjent for Brunello di Montalcino. Druene, høstet i september, fermenteres i stål og gjennomgår lang maceration, før de modnes i 24 måneder i 85 % nye barriques. Med en intens rubinrød farge har ‘Luce’ en rik og kompleks aromaprofil, med blomster-, frukt-, tre- og krydretterrier. En fyldig vin, symbol på Supertuscans, elsket av entusiaster og kritikere alike.
Den 2000-årgangen, som historisk sett har vært ansett for å være av utmerket kvalitet i Toscana, forbedrer holdbarheten og utviklingen av denne vinen, noe som gjør den egnet for lang lagring og sofistikerte matparinger.
Paringer
Første retter med kjøttsauser, stekt rødt kjøtt, lett vilt, modne og blå oster, trøfler.