Quinta do Crasto - 10 years old Tawny - Porto - 3 Flasker (0,75 l)

Quinta do Crasto 10 år gammel Tawny Port 3 x 0,75L
3 flasker
Portvin

Vingårdsmaker: Manuel Lobo.

Priser/anbefalinger
92 poeng, Revista Adega
91 Poeng, James Suckling
91 poeng, Wine Enthusiast
90 poeng, Wine Spectator
17,5 poeng, Vinho Grandes Escolhas

VINTYPER: Gamle vinstokker - Feltblanding.

Vinifikasjon
Druene, som kommer fra gamle vinstokker, blir fraktet til vingården i plastkasser og gjennomgår streng utvelgelse ved ankomst. Ved ankomst i vingården blir de grundig inspisert på en sorteringstablå. Druene med stilkene blir deretter lett knust og overført til en tradisjonell steintank (»lagar»), hvor de tramperes med føttene. Etter dette tilsettes druebrennevin for å stoppe gjæringen og styrke vinen. Modning skjer i portugisiske eiketønner. Crasto 10 Year Old Tawny Porto er en lagret tawny Porto som har modnet i portugisiske eiketønner i gjennomsnitt 10 år.

Smaksnotater
Vinen er gylden i farge og byr på utmerket aroma-kompleksitet, med noter av honning, fiken og myke fine krydder. På ganen er den frisk og perfekt balansert. Etterklangen er delikat, elegant og vedvarende.

Servering
Server ved en temperatur på 12ºC til 14ºC. Spis med måte.

HISTORIE
Jorge Roquette kom først i kontakt med Douro-dalen og Quinta do Crasto i 1962. Det var også året han giftet seg med Leonor Guedes de Almeida, hvis bestefar, Constantino de Almeida, hadde vært grunnlegger av det berømte Constantino Port-huset.
Siden den gang har Quinta do Crasto blitt hans livsverk. De siste femti årene har gitt ham enorm glede, men som i enhver stor lidenskap har det også krevd store ofre.
I 1994 begynte de å tappe og selge sine egne Douro-viner. Snart etter begynte de å markedsføre Porto-viner fra Quintaens lager, med utgangspunkt i 1978 Vintage Port. Omtrent samtidig klarte Jorge Roquette å dele denne lidenskapen med sine tre barn – Miguel, Tomás og Rita – hvis harde arbeid og energiske engasjement har bidratt til at Quinta do Crasto har oppnådd sin anerkjente posisjon på den globale vin-kartet.
De begynte med å investere i vinmarkene selv – den sentrale komponenten for å produsere kvalitetsviner. Som svar på den økende globale interessen for Douro-vinene, bestemte de seg for å investere enda mer og kjøpte Quinta da Cabreira i Douro Superior, en eiendom på 150 hektar, hvor det ble plantet 114 hektar med vinmarker. Senere, i 2006, kjøpte de Quinta do Querindelo, noe som styrket responsen på deres økende behov. Investeringene fortsatte med renovering av fatkjelleren og, mer nylig, med ombygging av vinkjellere og lagares. For øyeblikket investerer familien igjen i oppgradering av noen av vinmarkene.
Vinprodere har vært sentrale i denne livslange reisen. De har brakt sammen svært ulike bakgrunner, stiler og ferdigheter for å gjøre et uvurderlig bidrag til produksjonen av vinene sine.
Det har vært et stort eventyr for alle involverte, preget av mange store triumfer. Jorge Roquette er overbevist om at mange nye eventyr venter, og at de vil bringe fortsatt suksess til Quinta do Crasto-vinene. Dette er bare begynnelsen.
Passionen fortsetter...

Vennligst merk: Dette er en gjenkommende auksjon. Forseglingnummeret/-numrene du ser på bildene kan avvike fra de på dine flasker.