2006 Roagna, Pira - Barolo DOCG, Reserva - 1 Magnum (1,5 L)

D.O.C.G.-vinene Barolo overrasker alltid. Men Roagna Barolo DOCG Riserva La Pira er virkelig enestående! En unik opplevelse. En vin ikke for alle ganer (bare de mest kresne).

Helt fascinerende, Roagna Barolo DOCG Riserva La Pira er sannsynligvis en av de beste vinene man kan finne. Og hvor kommer all denne eksepsjonelle kvaliteten fra? Hovedsakelig fra Pira, den historiske vinmarken som ligger i Castiglione Falletto (i Barolo-regionen i Nord-Italia), hvor Nebbiolo-druen som brukes til å lage denne rødvinen dyrkes. Solrikt plassert i sørøst, ble de syv hektarene av denne eiendommen kjøpt opp av Roagna i 1989. Siden den gang har familien utnyttet de marinejordsområdene, rike på hvit stein, jern, sand og grå og blå leire, på best mulig måte. Denne blandingen, som ligger i hjertet av Barolo-området, er perfekt for å produsere tanninrike og robuste viner, ettersom druene som høstes egner seg godt til dette formålet. De 25 år gamle vinrankene kan gi små, konsentrerte drueklaser, men med et høyt tannininnhold, noe som gjør at den røde vinen kan lagres lenge på fat.

Og dette er nettopp tilfellet med Roagna Barolo DOCG Riserva La Pira, som modnes i over fem år i eikefat. Før denne fasen er lange macerationer, som er typiske for dette huset (mellom 60 og 100 dager), like viktige, samt alkoholfermenteringer som starter med lokale gjærstammer. Roagna Barolo DOCG Riserva La Pira er en stor vin som ikke passer til alle anledninger. Bare de mest spesielle, med personer som virkelig kan sette pris på dette juvelen, vil være ideelle for å smake denne rødvinen. Utvilsomt en av de mest spesielle i hele Nord-Italia.