2018 Alvaro Palacios, Quiñón de Valmira - Rioja DOC - 2 Flasker (0,75 l)

Remondo Rioja Palacios-vinprodusenten er en familiebedrift som har vært dedikert til vinproduksjon i fire generasjoner. Et av de mest bemerkelsesverdige medlemmene i denne familien er Álvaro Palacios, som også produserer viner i Priorat (L'Ermita, Finca Dofí, Les Terrasses) og El Bierzo (Corullón, La Faraona, Petalos). Nå, med Remondo, har de en virkelig moderne Rioja-gård på kartet.

Quiñón de Valmira 2018 er den eneste vinen produsert under Álvaros personlige merke, og den selges gjennom andre kanaler enn de andre vinene produsert ved Palacios Remondo-vinprodusenten i Alfaro.

Valmira er en 100 % Garnacha fra en vinmark på bare 3 hektar i Quinón de Valmira-området, i kommunen Alfaro. Jordene er kalkholdige, leirete og jernholdige med fine sedimenter. 2018 er en av de beste årgangene i Rioja. I 2018 brukte de omtrent 30 % hele klaser, som gjennomgikk naturlig fermentering (med den naturlige gjæren som er til stede på drueklasene) i eikefat med punch-downs og en macerasjon på ikke mindre enn 66 dager!

Den malolaktiske gjæringen fortsatte i eikefat og ble lagret i 18 måneder. Vinen er en perlehvit rubinrød, eterisk, duftende og floral, med sitrusnoter (skall) som utstråler klasse og eleganse. På ganen har den friske og sprø smaker av granateple og vannmelon som vil få deg til å sikle. Det er masse vårblomster og aromatiske urter, som de du lukter når du går gjennom landskapet på en varm vårdag. Den har en berusende duft, og munnfølelsen er delikat med utrolig indre styrke. Dette er Quiñón de Valmiras fineste årgang hittil og det absolutte høydepunktet i Rioja. I april 2020 ble det tappet 4400 flasker. 98/100 Parker.