2021 Château d'Yquem - Sauternes 1er Cru Supérieur - 1 Magnum (1,5 L)

Wine Advocate
91 / 100
Château d’Yquem 2021 skiller seg ut med sin første friske, mandelaktige duft, hvor sedertrekarakteren og duftene av ananas, pære, Ente-plomme og mandarin blandes. Etter hvert som smaksprøven skrider frem, avsløres aromaer av kandisert sitron og appelsin, og et intenst blomsterregister uttrykkes, som fremkaller gyvelblomster og gardeniablomster.
På ganen er Château d’Yquem 2021 en livlig vin. Dens friske anslag, den tette og smøraktige midtsmak gjør den til en vin med perfekt balanse og stor finesse. Dens kraftige struktur forlenges av kandiserte bittertoner som gjør ettersmaken lang og myk.