Rémy Martin - Age Inconnu - b. 1970-tallet - 75cl

Flaske nr. 203163
Bottled 1970-tallet [grønt glass, brunt etikettversjon]
Italiensk import: Sagna

Rémy Martin Age Inconnu tilhører en historisk serie av Cognacs fra det franske huset Rémy Martin. Navnet betyr faktisk «ukjent alder», en referanse til eldre etiketter som ikke angav den nøyaktige alderen for å fremheve kvalitet og lang lagring, spesielt for rene Cognacs fra regionen Grande Champagne. Ideen stammer fra 1874.
Navn: "Age Inconnu" (Ukjent alder) var en måte å indikere at Cognacen hadde blitt lagret så lenge at den overgikk vanlige klassifiseringer, noe som gjorde alder til en verdifull hemmelighet og et tegn på fortreffelighet.
Filosofien stammer fra 1874 med registreringen av varemerket 'Louis XIII Tres Grande Champagne – Age Unknown', men den faktiske flasken av Age Inconnu ble kjent på 1960-tallet som et alternativ til Louis XIII.
Komposisjon: Det var en Cognac laget utelukkende med eaux-de-vie (destillater) fra Grande Champagne, de fineste Cognac-cruene, og modnet i mange år.