2015 Carlos Moro CM Matarromera, Viña Garugele - Rioja DOC - 3 Flasker (0,75 l)

Viña Garugele

Viña Garugele er en rødvin fra D.O.Ca. Rioja, produsert av Bodega Carlos Moro, en del av Bodegas Familiares Matarromera.

Denne vinen er laget av Tempranillo-druer dyrket i Viña Garugele-vingården, en unik vingård plantet i 1940, personlig utvalgt av Carlos Moro for å lage en eksepsjonell rødvin.

Vinproduksjonsprosess

Produksjonen av Viña Garugele fokuserer på å bevare og forbedre vingårdens unike egenskaper.
• Manuell høsting i kasser, med en dobbel utvelgelsesprosess (først klas for klase og deretter drue for drue).
• Gjæring med naturlig gjær for å opprettholde de typiske egenskapene til Serrano-terroiren.
• Lagring på eikefat (80 % fransk eik, 20 % amerikansk eik) med lett risting, som komplementerer Tempranillo-druens fruktige natur.
• Flaskelagring for å forfine de elegante og edle tanninene.

Smaksnotater
• Farge: Dyp rubinrød.
• Aromaer: Svarte og røde frukter, med hint av vanilje og krydder.
• Smak: Elegant og velbalansert, med myke, godt integrerte tanniner og en harmonisk syre.
• Ettersmak: Lang og vedvarende, med hint av røde frukter og krydder.

Anerkjennelse og produksjon

Viña Garugele har blitt anerkjent for sin høye kvalitet og unike karakter.
• Begrenset produksjon: Kun 6 658 flasker produsert.
• Vinmarken på 1,65 hektar har lav avkastning, noe som sikrer konsentrasjon og kvalitet.
• 2015-årgangen har blitt rost for sin eleganse og lagringspotensial, med en tanninstruktur som vil mykne opp over tid.

Viña Garugele er et bevis på Bodega Carlos Moros engasjement for fortreffelighet, og viser den unike karakteren til sine vinmarker og vinfremstillingstradisjonene i Rioja.