Pommery, Cuvée Louise 1999 & 2002 - Champagne Grand Cru - 2 Flasker (0,75 l)

2 flasker champagne fra POMMERY Cuvée LOUISE 1999 og 2002.

Ved ekstraordinære år lager hus Pommery Cuvée Louise, en champagne laget med en utvalgt druesort begrenset til tre terroirer klassifisert som grand cru: Avize, Cramant og Aÿ.

Etter 7 års lagring på kjelleren, representerer denne årgangs cuvéen Pommerys eleganse som er presset til det ytterste.

Denne blandingen av 60 % chardonnay og 40 % pinot noir gir en vin med bemerkelsesverdig renhet.

La cuvée Louise har en glitrende gulaktig farge med en lett gylden glans. Dens perlage er av enestående finesse, noe som understreker den høye kvaliteten på denne cuvéeen.

Den første nesen byr på blomsteraktige noter, deretter kan man skjelne preg av gule frukter, men også noen brioche-aktige aromaer.

På gane har cuvée Louise noen krydrede noter, før den avslører seg og viser sitt brede aromatiske spekter med noter av mandel.

Her er en vin preget av lengde og nåde, som kan skryte av en ekstrem rikdom som er typisk for årene 1999 og 2002, og som har vist stor generøsitet.

Se mine andre salg på Catawiki.