2019 Burmester - Late Bottled Vintage Port - Douro - 6 Flasker (0,75 l)

2019 Burmester Late Bottled Vintage Port 6 x 0,75L
6 flasker
Portvin

VINMAKER: Carlos Alves.

Priser/Anbefalinger
94 poeng, Wine Spectator
93 poeng, Revista de Vinhos
17 poeng, Vinho Grandes Escolhas
Gullmedalje, Decanter World Wine Awards
Gullmedalje, internasjonal vinutfordring
Gold Medal, Mundus Vini
Gullmedalje, Internasjonale Vin- og Spirituskonkurransen
Gullmedalje, Concours Mondial de Bruxelles
Gullmedalje, Portugal Vinutfordringen

VINSORTER: Tradisjonelle Douro-druer, spesielt Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz og Sousão.

Vinifikasjon
Håndplukket på det optimale tidspunktet, blir drueklasene deretter stilket av, knust og omdannet til vin gjennom en nøye maceringsprosess for å trekke ut farge, tanniner og aromaer, forbedret av konstant omrøring under gjæringen. Dette skjer i lagares ved en kontrollert temperatur (mellom 28-30°C) til riktig sødmegrad (baumé) er oppnådd. På dette tidspunktet tilsettes druebrennevin for å lage den endelige forsterkede vinen. En vin av høy kvalitet, laget av én enkelt innhøsting, tappet 4 til 6 år etter innhøsting.

Smaksnotater
Attraktiv og intens fiolett farge. Frisk og delikat duft, hvor noter av ville bær kombineres med balsamiske toner av eukalyptus og mynte. På ganen er den fløyelsaktig, myk og strukturert, med en harmonisk blanding av ville bær og en lang, deilig ettersmak.

Servering
Balansere en intens rekke av smaker, er LBV ideelt for hovedretter som filet mignon. Det er en fantastisk allsidig vin, perfekt til desserter som sjokolademyntespekekake, pæremille-feuille, eller bare nytes med middels sterke oster. Vinen bør oppbevares på et kjølig og tørt sted, beskyttet mot lys og temperaturendringer, og flasken bør oppbevares oppreist. Over tid vil det naturlig dannes sediment i bunnen av en flaske Portvin. Når den er åpnet, bør den drikkes innen 2 til 4 måneder. Best serveres ved en temperatur mellom 16 og 18°C.

HISTORIE
Burmester har lenge vært kjent for sine portviner og DOC Douro-viner. Det hele startet i London i 1750, da Henry Burmester ble med John Nash for å etablere selskapet Burmester, Nash & Co. De begynte å eksportere portvin fra Vila Nova de Gaia til Europa.
Selskapet gikk fra en generasjon til en annen inntil 1834, da Johann Wilhelm Burmester (J. W. B.), en direkte etterkommer av grunnleggeren Henry Burmester, ankom Porto, uvitende om at han ville starte en kjent ny familie-dynasti. Hans store beslutninger viste karakter og mot. Etter å ha startet som kontorist i et gjeldsbelastet selskap, ble han dets leder og kjøpte det deretter ut med alle dets rettigheter og ansvar.
Dessverre ble J. W. Burmester overveldet av en bølge i 1885 da han så på den turbulente tidevannet på Cadouços-stranden i Foz do Douro. Barna hans overtok virksomheten.
Etter alle politiske og økonomiske ustabiliteter vedvarer J.W. Burmester, og i 1992 starter produksjonen av DOC Douro-vin, noe som raskt ble godt mottatt på markedet.
Gjennom sine lange år har Burmester gått fra den ene suksessen til den neste, og bevist sitt karakter og sin besluttsomhet. Henry Burmester og John Nash formet merkevarens vei, mens J. W. Burmester og hans etterkommere befestet dens karakter og formål.
I dag er merket forpliktet til å tilby opplevelser med karakter i alle livets øyeblikk – både personlig og profesjonelt. Karakter er det universelle prinsippet for merket og vinene deres. Det er en forpliktelse som inspirerer og motiverer Burmester gjennom sin personlighet.

Vennligst merk: Dette er en gjenkommende auksjon. Forseglingnummeret/-numrene du ser på bildene kan avvike fra de på dine flasker.