2010 Niepoort - Colheita Port - Porto - 2 Flasker (0,75 l)

2010 Niepoort Colheita Port 2 x 0,75L
2 flasker
Portvin

VINMAKER: Dirk Niepoort.

Priser/Anbefalinger
91 poeng, Gismondi om vin
16,5 poeng, Vinum Magazine

VINVARIETETER: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz & andre.

Vinifikasjon
Året 2010 var uvanlig vått vinteren og tidlig på våren, med svært kraftige regn i løpet av disse få månedene. Som en konsekvens førte dette til høye avlinger og stort sykdomspress i vinmarkene. Modningsperioden var veldig varm og tørr, men lett regn i de første dagene av september hjalp spesielt de eldre og høytliggende vinmarkene med å fullføre en mer balansert modning. Høsten ble høstet i begynnelsen av september. Druene ble knust med fot i lagares med 100 % stilker og styrket i vårt portvinproduksjonssenter i Vale de Mendiz, og deretter lagret i kjellerne våre i Vila Nova de Gaia, i gamle 550L tønner.

Smaksnotater
En mursteinrød utseende med middels dybde og en lysoransje kant. På nesen følger en lett røykaktig/vaniljeaktig aroma fra de veldig gamle, godt brukte fatene, med noter av marmelade, rosiner og tørkede aprikoser. På ganen er den middels fyldig, med en mild, langvarig spiritusdrevet avslutning.

Servering
Server sammen med tørket eller konservert frukt, mandeltarte eller desserter basert på egg, kaffe eller vanilje. Alternativt kan den serveres kald som en aperitiff.

Beskrivelse
Fra 1842 og frem til i dag har seks generasjoner skrevet Niepoorts historie. Det som forener dem er en lidenskap for vin – en lidenskap som respekterer tradisjoner, men som ikke viker unna for å begi seg ut på nye veier når dens uhemmede kreative drivkraft kaller.
Dirk er familiens nåværende leder – en rolle han fikk fra faren, med utfordringen om å «innovere samtidig som han bevarer gode tradisjoner». Dette femtegenerasjonsmedlemmet av Niepoort er mer enn klar for utfordringen, og er intenst nysgjerrig av natur: Han observerer nøye alt som skjer rundt seg, og når han får et glimt av en unik mulighet, hopper han til handling uten å nøle. Dirks barn Daniel, Marco og Ana følger i farens fotspor for å sikre at de neste kapitlene i Niepoorts historie fortsetter å være like fruktbare som hver innhøsting.

Vennligst merk: Dette er en gjenkommende auksjon. Forseglingnummeret/-numrene du ser på bildene kan avvike fra de på dine flasker.