Hammer Head 1989 23 years old - 70cl

Hammerhead 23 Year Old er en tsjekkisk single malt whisky produsert ved det historiske Prádlo-destilleriet i Tsjekkia. Destillert med tradisjonelt malt bygg, har denne utgaven vært lagret i 23 år i eikefat, noe som gir utvidet kontakt mellom sprit og tre.

Den lange lagringsperioden bidrar til en kompleks og velintegrert profil, med noter som vanligvis forbindes med moden eik, tørket frukt, myk krydder og mild vanilje, supplert av subtile maltige og honningaktige toner. Teksturen er generelt glatt og avrundet, som speiler både alderen og den omhyggelige modningsprosessen.

Hammerhead-whiskyer er kjent for å vise fram sentraleuropeisk whisky-håndverk og arv. The 23 Year Old representerer et av de mer modne uttrykkene i sortimentet, og fremhever tålmodighet, balanse og påvirkningen av langvarig fatlagring.