Yamazaki Distiller's Reserve - Suntory - 70cl

Født i det historiske Suntory-destilleriet, det første i Japan, er Yamazaki Distiller's Reserve den nye single malt-whiskyen som inngår i merkets permanente whisky-sortiment. Fruktige smaker, en stor del av Yamazaki-destilleriets signatur, inkludert jordbær, kirsebær og hvit fersken, blir komplementert av typiske japanske krydrede noter, inkludert kanel, røkelse og ingefær.

Whisky veldig søt, Yamazaki Distiller's Reserve er ideell for amatører og svært fascinerende for fans av japansk whisky. Den kan smakes rent eller "on the rocks" med is, men du kan like gjerne servere en "highball" blandet med sprudlende vann for en typisk japansk smaksopplevelse.

Tre hovedkomponenter inngår i sammensetningen av denne single malten: et ungt talent og to veteraner. Suntory valgte som sitt unge talent en ung whisky som er modnet i franske eikefat av vin fra Bordeaux, med enestående aromatiske kvaliteter for sin unge alder. For å tilføre kompleksitet og fylde samtidig som Yamazakis signatur respekteres, har blenderne valgt whiskyer som er lagret i over 20 år i sherryfat. Til slutt, for å harmonisere denne blandingen, valgte Suntory en whisky som er lagret i japanske eikefat, den verdifulle mizunara, som vanligvis tilfører japanske krydrede noter.