J.-B. Reboul - La cuisinière provençale - 1900

Godt eksemplar av denne kokeboken som inneholder 1123 oppskrifter og 365 menyer, én for hver dag i året -

Dette mesterverket innen regional matlaging tar deg med inn i Provences kulinariske kunst, med autentiske oppskrifter og lokale gastronomiske tradisjoner.

Reboul, med sin ekspertise innen provençalsk mat, deler smakfulle retter som fanger essensen av smakene fra Sør-Frankrike -

J.-B. Reboul - Den provençalske kokken - SD (ca. 1900) - Tacussel -
470 sider

Tilstand: OK på innbindingen, verket i sin fulle opprinnelige trykte omslagsutgave, slitasje ved bruk, noen materialmangler, ryggen glatt og uten preg, vakker gravering på første plat, annotasjoner i svart på den andre plat -

God innvendig tilstand, brunfarging, håndskrevne notater på enkelte sider av verket, fjortende utgave revidert og utvidet med et vedlegg, 1123 oppskrifter, 365 menyer, en for hver dag i året -

Leveringstjeneste sikret innen noen dager.