Édouard de Pomiane - Manger... Quand Même - 1941

Spennende utgave av dette særegne verket fra legen og gastronomen Édouard de Pomiane, som skiller seg ut ved en tone som er både pragmatisk og humanistisk -

Forfatteren, kjent for sine tilgjengelige kulinariske skrifter og preget av vitenskap, her foreslår refleksjoner og råd om ernæring i tider med knapphet, og søker å bevare gleden ved bordet til tross for begrensningene krigen pålegger -

Teksten illustrerer Pomiane sin evne til å forene vitenskapelig nøyaktighet og sosial omtanke, ved å tilby praktiske løsninger for å lage mat med begrensede ressurser, samtidig som den opprettholder en viss verdighet og livsglede -

Édouard de Pomiane - Spise... Likevel - SD (ca. 1941) - Corrêa -
318 sider

Veldig god stand på innbindingen, verket i halvskinn i rødt utgave, permer marmorerte, lette slitasjer ved bruk, pigmenterte kanter, rygg glatt, tittelen og forfatterens navn i gull -

God innvendig tilstand, brunfarging -

Leveringstjeneste sikret innen noen dager.