Macallan 12 years old Sherry Oak Casks - b. 2000-tallet - 700ml

Region Speyside, Skottland
Destilleri / Merke: The Macallan Distillers Ltd.
Serie / Utgave Fine Oak / Tre-fatsmodnet
Kategori Single Malt Scotch Whisky
Alder 12 år
Alkoholprosent 40 % ABV
Innhold 700 ml
Fatstruktur: europeisk sherryeik og amerikansk eikefat fra Jerez, Spania
Farge Lys amber – naturlig nyanse
Karakter Elegant – Fruktig – Krydret – Balansert
nese
God balanse mellom vanilje, sitrus, kokos og milde eikepreg.
Myke sherrypreg med honning, tørkede figer og blomsteraktige toner.
Elegant og åpen nese med et snev av mandel og epleskall.
Smak
Kremet og raffinert, med lag av karamell, vanilje, nøtter, appelsin og krydrede treverkstoner.
Den amerikanske eiken gir sødme, den europeiske eiken tilfører krydderhet og dybde.
Subtile sherry-søthet i kombinasjon med friske sitrusnyanser.
Ettersmak
Middelslang med honning, mild pepper, karamell og en frisk sitrusnote.
Perfekt i balanse mellom søtt og tørt, med en kremet ettersmak.
Indruk
The Macallan 12 YO Sherry Oak Casks – Fine Oak Triple Cask Matured legemliggjør kunsten å balansere mellom amerikansk og europeisk eik.
En moderne tolkning av den klassiske Macallan-stilen med mer lys friskhet og færre mørke sherrytoner.
Subtil, kompleks og tilgjengelig.
Tre tønner, én sjel – Macallans kunst i perfekt symmetri.
Modning og MVA-struktur
Modning i tre typer eik: sherry-krydret europeisk eik, sherry-krydret amerikansk eik og eks-bourbon amerikansk eik.
Triple Cask Matured gir kompleksitet og en myk krydderbalanse.
Naturlig farge, ikke-kjølfiltrert.
Personlige notater
Tips: Perfekt som aperitiffwhisky til lette desserter som vaniljekrem eller mandelkake.
Server lett avkjølt for maksimal friskhet.