2021 Yjar - Rioja - 3 Flaske (0,75 l)

Kjøpte en primeur.
Første eier, aldri kjørt.
Perfekte forhold
 
Den fineste Yjar hittil må være 2021 Åjar (Yjar). Den er svært elegant og aromatisk og har mer finesse enn Gran Vino, mer subtil, nyansert og insinuant. Den er sømløs og balansert, svært harmonisk, med modenhet, konsentrasjon og kraft, men veldig elegant. Den fermenterte i små eikefat og modnet i foudres og fat av forskjellige størrelser i 30 måneder. Den har en sømløs gane med veldig elegant og fin tannin, 2021-signaturen og også veldig god friskhet. 10 500 flasker produsert. Den ble tappet på flaske i mai 2024. (LG)

En fremragende vintid i Rioja, og løftet fra Yjar leverer et helt knockout-vin her. Det er umulig å ikke smile når man smaker dette, så mye energi og presisjon, smakfulle-notes? salt og urter; saftig, fristende røde bær som rabarbra? hmm. Let's do proper: saftig, fristende frukt av rips, tranebær, blåbær, med bølger av tørkede urter, lavendel og knuste roseblader. Saftig, fristende, som vokser i kraft over ganen. Smakt på eiendommen og igjen i Bordeaux. Telmo Rodriguez, vinmakeren av dette 3,8 hektar store området som ligger innenfor hans familieeiendom Remelluri i foten av Sierra de Toloño i Rioja Alavesa. Innhøsting 14. til 24. oktober, fermentering med naturlig gjær, åpne trekar.

Ekstra kostnader og tilleggsgebyrer (for importforsendelser) kan påløpe hvis forsendelsen går til land utenfor EU.
 
Vi sender ikke til Storbritannia