2007 Winemaker Collection Cuvée N3 - Haut-Médoc - 6 Flasker (0,75 l)

Seks flasker Winemaker Collection Cuvée N3 fra Andrea Franchetti ved Château d’ARSAC fra 2007.

Hvert år siden 2005 har Philippe Raoux, eier av château d’Arsac (Margaux), invitert en « winemaker » til å lede innhøstingen på en parsell på omtrent ti hektar.
En jord, en vinranke, en person. « Ideen er å demonstrere at, blant disse tre uunnværlige elementene for å lage vin, er det den tredje som råder. »
Philippe Raoux smiler. Siden 2005 har han hvert år invitert en annen vinmaker til å ta opphold på sin vinmark, Château d’Arsac. Og han gir dem full frihet til å velge. Oppgaven hans er å velge sine vinmarkskart i eiendommen, lede høstingen, styre vinifikasjonen, blandingen og aldringen av vinen, helt til han skaper sin egen cuvée.

Utvalgt blant internasjonalt anerkjente profesjonelle, har syv vinmakere laget «sin» vin ut fra samme materiale. De har også oppholdt seg syv eller åtte ganger på gården, i løpet av et eventyr som ligner på en kunstnerresidens, i sin form.

Alle inviterte vinprodusenter har fått tildelt et kallenavn. Michel Rolland, alias «Magikeren», innledet serien i 2005, etterfulgt av en annen fransk mann, Denis Dubourdieu, «Læreren». Deretter har de utmerket seg med sine talenter: den italienske «Poeten» Andrea Franchetti, de franske Stéphane Derenoncourt («Den selvstendige») og Éric Boissenot («Médoc-eksperten»), den kaliforniske Zelma Long («Den vitenskapelige») og «Virtuosen» fra Argentina, Susana Balbo.

Hver har jobbet med omtrent ti hektar for å lage en vin med rundt 30 000 flasker. «Resultatene er overraskende,» sier Philippe Raoux entusiastisk. «Det er som om vi ber musikere fra ulike verdener om å tolke den samme partituren. Nå kan vi sammenligne vinene og lese den sterke personligheten til disse “winemakers” i hver enkelt.»

Denne opplevelsen øker også vår åpenhet; hver av de inviterte vinifikatorene formulerte konkrete forespørsler for å jobbe på sin egen måte, fortsetter han. Noen ba om at eikefatene skulle plasseres utendørs om dagen og tas inn igjen om kvelden. For andre måtte alt renses, eller drueskallene fjernes for å bare beholde druene festet til den hovedstammen.

Tatt i bruk med Jean-François Moueix og Dominique Renard, men til slutt utviklet alene av Philippe Raoux, er konseptet unikt. Kalt «The Winemakers’ Collection», er operasjonen kommersielt utformet med bilder hentet fra kinoen. Etiketten på hver vin viser et svart-hvitt portrett av vinmakeren, som en filmplakat. Solgt for mellom 300 og 350 euro, er esken som inneholder de seks første volumene av samlingen utstyrt med en pop-up dekorasjon som er veldig Hollywood-aktig, med projektorer og sammenleggbare produsentstoler…

Andrea Franchetti begynte sin karriere som vinmaker på begynnelsen av 90-tallet.

Han begynte med å selge vin i USA før han vendte tilbake til Italia og kjøpte en eiendom i Toscana.

Franchetti har blitt en ikon ved å produsere en kultvin i Toscana: Tenuta di Trinoro. Der produserer de også en sekundærvin: Le Cupole.

Han er også eier av en vinmark i Sicilia som produserer svært interessante viner basert på lokale druesorter på skråningene av Etna: Passopisciaro.

Franchetti er en tilhenger av kvalitet og små avlinger. Han foretrekker vanligvis sen høsting med god balanse mellom syre og modenhet, og prioriterer vinifikasjon i små kar. Han produserer viner med sterk personlighet.

Andrea Franchetti tilbrakte tid i Bordeaux, hvor han lærte seg vinfremstillingens kunst, og han er fortsatt sterkt påvirket av vinene fra denne regionen.

Se mine andre salg på Catawiki.