Glengoyne Teapot Dram - Glengoyne - b. 2025 - 70cl

Glengoyne Teapot Dram Batch #11 1st Fill Oloroso Modnet Begrenset utgave Highland Single Malt Scotch Whisky (2025) 70cl
Neste utgave av den årlige suksesshistorien fra Glengoyne.

En av 3500 flasker produsert fra 1st Fill Sherry Casks.

Glengoyne-arbeidere på 60- og 70-tallet fikk ofte tre fingre whisky klokken 9, 12 og 15. Dette holdt dem glade, og for noen, godt beruset på destilleriets egen produkt. Med innføringen av arbeidsrett i 1980-årene ble denne praksisen forbudt.

Restwhisky ble oppbevart i tekanner og lagret til senere bruk. Noen historier inkluderer til og med stillasarbeidere som hjalp seg med den første fyllingen av sherry-whisky, noe som førte til ulykker underveis og viste risikoen ved å drikke på jobb. Spesielt ung (litt) sterk whisky. Hvert år blir dette utsolgt enda raskere, så skaff deg din mens du kan, for om omtrent en måned vil det ikke være mer igjen.

Glengoyne Teapot Dram Batch nr. 11 er det siste kapittelet i en av destilleriets mest kjære serier. Tappet på en robust 59,7 % ABV og modnet utelukkende i first-fill sherryfat, tilbyr denne begrensede utgaven en rik og luksuriøs smak av Glengoyne-historie.

Teapot Dram-serien feirer en unik tradisjon fra Glengoyne fra 1960- og tidlig 1970-tallene, da destilleriarbeidere fikk tre dramper daglig. Yngre ansatte, som ikke klarte å følge med, helte sin andel i en kobberkanne på kantinenes vinduskarm for erfarne kolleger å nyte. Denne praksisen opphørte i 1974, men ånden lever videre i disse rike, sherry-lagrede utgivelsene.

Nå i sin 11. utgave har Teapot Dram blitt en av Glengoynes mest ettertraktede serier. Hver batch er laget for å reflektere den dristige, fulle smaksrike stilen som nytes under dramingsdagene. Batch nr. 11 er laget av ni førstefyll sherry-fat – fem butt og fire hogsheads – og gir en søtere, mer luksuriøs profil enn tidligere utgivelser, samtidig som den beholder dybden og kompleksiteten som kjennetegner Teapot Dram.

Smaksnotater
Nese: Datoer, mørk sjokolade, sitronmarengs, grillet fersken, ristet nøtter, tørr sherry og et snev av røkelse.

Palett: Kirsebær, jordbæris, bjørnebærsyltetøy, pepperkaker, fudge, hasselnøttspredning og tørket aprikos. Lag av sødme balansert av eike tanniner og subtil krydrethet.

Lang og utviklende. Maraschino likør, Eton Mess, sommerbær, og en mild tørrhet med hint av plommeskall og mørk frukt.