Silkie - Midnight & Legendary Red (Pomerol) - 70cl - 2 flasker

Eksklusiv auksjon: To førsteklasses uttrykk av The Legendary Silkie Irish Whiskey – Midnight og Pomerol Cask Finish – for samlere av torvrøkte og vinlagrede irske whiskeyer!
Dette utvalgte partiet består av en flaske The Legendary Midnight Silkie og en flaske The Legendary Red Silkie Pomerol (Pomerol-fatfinish-utgaven). Begge kommer fra Sliabh Liag Distillers (Ardara, Donegal, Irland) og er inspirert av de mytiske Silkie-selene ved gaeliskekysten. Flaskene har standard størrelse (70 cl), med originale etiketter intakte, utmerket fyllnivå og upåklagelig tilstand – ideell for samlere av håndverksirsk whiskey, sammenligningstastinger, eller å utvide en samling av begrensede og eksklusive blandinger.
Stjerneprodukt 1: Det legendariske Midnight Silkie irsk whiskey – den røykigste uttrykk i kjerneutvalget, som fullfører Silkie-triaden. En blanding av fem triple-destillerte single malts: 35 % røkt irsk malt (mykt lyngtorv, ~22 ppm) i hjertet av blandingen, støttet av u-røkte malter fra ulike fat (inkludert sherry, virgin eik, imperial stout og oloroso i partier).

• Profil: Rik, kompleks og kraftfull med duftende røyk; dufter av søt pipe­røyk, rik jord, langsstekt, krydder, mørke frukter, sjokolade og kremet vanilje. På ganen: fløyelsaktig tekstur, balansert røyk med noter av moden pære, grønt eple, krydret treverk, og en lang avslutning med røykfylt varme og trøstende sødme.

• Alkoholinnhold: 46%, ikke-kjølefiltrert, naturlig farge.

• Stil: Intense, men glatt irsk torv, perfekt for ettertenksomme småsipper, med is, eller i røykfylte cocktails. Prisvinnende og høyt ansett for sin dybde og klare identitet – en perle for dem som elsker røyk uten påtrengende karakter.

• Star Piece 2: Den legendariske røde Silkie Pomerol (Pomerol-fatfinish) En begrenset utgave som utforsker Silkie-profilen i en ny retning: ferdig i Pomerol-vinfat fra Bordeaux (Château Clos Renon eller lignende, fra den prestisjetunge regionen). Grunnlaget for den klassiske Silkie-blenden blir hevet gjennom lagring i tidligere rødvinsfat for en luksuriøs og fruktig touch.

• Profil: Intens og fløyelsaktig; aromaer av tarte tatin, kandisert skall, blomsterfiolett, subtil lakris, modne kirsebær, jordbær, bringebær, rosiner, søte dadler og marsipan. På ganen: Fet og rik og glatt med bringebær coulis, preg av røde bær, sjokolade, krydder, og en velintegrert subtil røyk. En lang finish med elegant sødme og blomsterpreg.

• Alkoholinnhold: Omtrent 46 % ABV (eller fatstyrke i svært begrensede versjoner, ~63 %).

• Innovasjon: irsk fusjon med Bordeaux-inflytelse – ideell for å nytes rent eller med sjokolade- eller fruktdesserter. Et ettertraktet stykke på grunn av dets sjeldenhet, fruktige kompleksitet og økende verdi i vinfatfinishede irske whiskey-samlinger.

Denne duoen byr på en perfekt kontrast: fra det intense røykpregede torvet til den silkemyke, fruktige luksusen av Pomerol-finishen. De representerer innovasjonen til et irsk håndverksdestilleri, en mytologisk arv, og potensial for økning i verdi i markedet for sjelden og torvrøkt irsk whiskey.
Bud på dette legendariske partiet – flytende skatter fra Donegal i sin reneste form! #TheLegendarySilkie #SilkieMidnight #RedSilkiePomerol #SilkiePomerol #PeatedIrishWhiskey #PomerolCaskFinish #IrishWhiskey #DonegalWhiskey #SliabhLiagDistillers #LegendaryMidnightSilkie #WineFinishedWhiskey #BlendedIrish #PeatedMalt #IrishPeat #WhiskyCollection #RareIrishWhiskey #WhiskyAuction #WhiskyCollectors #PremiumIrish #SilkieRed #BordeauxFinish #WhiskyLovers #IrishWhiskeyLovers #WhiskyAuction #PeatedIrish #DonegalSpirits #WhiskyHeritage