Centonze - Extra virgin olivenolje - 6 - 500ml

Lotto bestående av 6 litograferte flasker på 500 ml med økologisk ekstra jomfru olivenolje produsert av Azienda agricola Antonino Centonze, Sicilia - Italia.

Litografiske trykk med gjengivelse av noen bilder fra sicilianske steder.
Økologisk olje med svært høy tetthet og viskositet. Fargen er intens grønn med gullgyldne refleksjoner.
Krydret og urteaktig, ren og vedvarende. Fruktig smak, middels, rund og fyldig.
Stor balanse med ettersmak av tomat og søt mandel.
Ideelt til fisk, både rå og tilberedt, men også til belgfruktsupper, rødt kjøtt og alle retter basert på grønnsaker.

Vårt olje er et «unicum» nettopp på grunn av egenskapene til stedet der det produseres. Faktisk blir oliventrærne næringstilført av mineralet som finnes i overflod i den tufsteinen de står på, og som de majestetisk reiser seg fra.
L’ubikasjon overfører til oliven og olje en uventet sensorisk harmoni, selv om Nocellara del Belice, Cerasuola og Biancolilla kjennetegnes ved markerte noter av organoleptisk styrke som er typiske for de sicilianske kultivarene.
L’olio Centonze kjennetegnes ved å være et rent og ideelt produkt for å fremheve alle smakene i den mediterranske maten, med sin grønne farge, fruktige aroma og en rik og kompleks aromatisk sammensetning.
Dette er egenskapene som har gjort selskapet til en ledende aktør med mange anerkjennelser på nasjonalt og internasjonalt nivå, helt til det i mai 2015 ble utnevnt til Slow Food-område for ekstra jomfru olivenolje.