Ardnahoe 5 years old Inaugural Release - 700ml

Ardnahoe The Inaugural Release er den første utgivelsen av en ny Islay-whisky på markedet. Destilleri-ansvarlig Fraser Hughes produserer single maltet ved bruk av tradisjonelle metoder. Peat-y Islay-vann hentes fra Loch Ardnahoe, og to tradisjonelle orm-tuber (de eneste på Islay) benyttes. Disse ble valgt for å gi malten ekstra dybde i smaken og kompleksitet. Den langsomme destilleringen foregår i to kobber pot-still med særdeles lange lyne-armer, noe som hindrer mesken i å brenne under destilleringen. Den begrensede første flaskeringen er modnet i eks-bourbon- og eks-sherry-fat. Islay-whiskyen tappes deretter etter 5 år med 50 % vol, uten kjølefiltrering og uten farge. Med Ardnahoe oppfyller Laing-familien en langvarig ønsket om sin egen distilleri og markedsfører den første utgivelsen med denne flaskingen.