Marcato, Lessini Durello 60 mesi Brut - Veneto - 12 Flasker (0,75 l)

Merk godt:
Bildene av våre aukjoner, som representerer flaskene som faktisk tilbys til salgs, er tatt av vårt personale og er nøyaktig de flaskene du vil motta! Tilstanden er alltid perfekt.
Og mer, alle viner som selges av oss, oppbevares i perfekt tilstand, i våre temperaturkontrollerte lagre ved 13 og 17 °C, i horisontal posisjon og i fravær av lys.

Produsent: 12 x Marcato Lessini Durello 60 mesi brut
Antall flasker: 12
Størrelse: 0,75 cl;

MARCATO:

Historien om selskapet begynner for over et århundre siden, på begynnelsen av 1900-tallet, da stamfaren Francesco Marcato kjøpte de første 5 venetianske vinmarkene i Roncà, og flyttet fra nær Montecchia di Corsara, hvor han ble født. Sønnen Giuseppe videreførte sin fars lidenskap for vin, og på 1940-tallet begynte han å produsere og vinne drikke ved å selge til taverner i provinsene Verona og Vicenza og, senere, markedsførte på eget navn. Neste generasjon ga ny driv til selskapet med kjøpet ved overgangen til femtitallet og seksti av tilleggsområder med Garganega, Trebbiana og Durella-vinmarker for totalt over ti hektar. På slutten av 1960-tallet begynte selskapet å flaske. I 1991 økte Giovanni, Lino og Francesco området ved å velge andre jorder i Berici-kommuneene Grancona, Sarego og Brendola. Året etter begynte rydning og gjenplanting av en del av de førti hektarene som ble kjøpt, hvorav tretti var plantet med vinranker. Mellom 1993 og 1995 trådte Marcato-selskapet inn i Soave i det klassiske området, og erhvervet land på ryggen som skiller kommunene Monteforte d’Alpone og Soave.

Antall flasker:12
Størrelse: 0,75 cl;

Produsent: 12x Marcato Lessini Durello 60 mesi

Lessini Durello Brut 60 måneder legges til enve i kjellerens underjordiske gruver for fem år. Produsert etter den klassiske metoden, lærer den utholdenhet, evnen til å være stabil, kontinuerlig, vedvarende. Hvor vedvarende er denne musserende vinen som i munnen blir verdsatt for en viss kremaktighet i boblen, samtidig som den har en mineralitet som påkaller rockefyldets støv, som av middels lengde og kraft, etterlater finishen aromaer som minner om sitrus og ananasfrukt. Fargen er lys gul, den fine perlen er tettsittende og kontinuerlig. Den komplekse aromaen av hvite ville blomster og hvite frukter med en søt streif av mandel og noter av ristet brød. Den 60-måneders klassiske metoden produseres med 100% Durella-druer fra Lessini-fjellene, Val d’Alpone og Verona, med Guyot-formasjonssystemer på 7 000 vinranker per hektar med avlinger på 80 hl. Innhøsten skjer manuelt i små esker, vinifikasjonen skjer med en myk pressing av hele druer, den første gjæringen i stål ved kontrollert temperatur på 14-16 °C, den andre gjæringen, typisk for en klassisk metode, foregår på flasken og etterfølges av lagring på lees i fem år i kjellerens underjordiske gruver. Medium kropp på ganen, godt balansert mellom syre og mineralitet med en vedvarende ettersmak. Anbefalt paring: som aperitiff og passer godt til alle fiskeretter og skalldyr, spesielt østers.

For kapslene viser nivåene og etiketten fotografiene.

i lotti aggiudicati dall'11 al 18 Agosto potrebbero subire dei ritardi nella spedizione a causa delle festività di Ferragosto in Italia